පොපි බීජ සහ පලතුරු සමඟ පොලිං පයි

වයින් හා පොපි මල් පිරවූ පැටියෙක් මේ පයිප් වට්ටෝරුව ඉශ්රායෙල්ගෙන් පේතෘස් මට පිරිනමනු ලැබුවා. ඡායාරූපයෙන් මම පිසීමේ ක්රියාවලිය ගැන උනන්දු විය. මම සර්පිලාකාරය පෙරලා දැමූ ආකාරය වෙනස් කළෙමි, සමහර අමුද්රව්ය එකතු කළා. පොදුවේ, කේක් අලංකාර හා රසවත් බවට පත් විය. පළමු වරට මා පොස්පර හා පොපි පිරවීමක් සිදු කළා. කිරි ස්කන්ධයට පිෂ්ඨය එකතු කිරීම නිසා පිරවීම මෘදු, රසවත් සහ පිටි ගුලිය තුළට පහසුවෙන් සවි කර ඇත. යීස්ට් පයිස් වලට කැමති - කන්න උත්සාහ කරන්න, මම හිතනවා ඔබට ඒකට කැමති!

වයින් හා පොපි මල් පිරවූ පැටියෙක් මේ පයිප් වට්ටෝරුව ඉශ්රායෙල්ගෙන් පේතෘස් මට පිරිනමනු ලැබුවා. ඡායාරූපයෙන් මම පිසීමේ ක්රියාවලිය ගැන උනන්දු විය. මම සර්පිලාකාරය පෙරලා දැමූ ආකාරය වෙනස් කළෙමි, සමහර අමුද්රව්ය එකතු කළා. පොදුවේ, කේක් අලංකාර හා රසවත් බවට පත් විය. පළමු වරට මා පොස්පර හා පොපි පිරවීමක් සිදු කළා. කිරි ස්කන්ධයට පිෂ්ඨය එකතු කිරීම නිසා පිරවීම මෘදු, රසවත් සහ පිටි ගුලිය තුළට පහසුවෙන් සවි කර ඇත. යීස්ට් පයිස් වලට කැමති - කන්න උත්සාහ කරන්න, මම හිතනවා ඔබට ඒකට කැමති!

අමුද්රව්ය:

• පිටි, තිරිඟු 400 ග්රෑම්
• සීනි වැනිලා 4 ග්රෑම්
• සීනි 3 තේ හැදි. l.
• කිරි මිලි ලීටර් 150 කි
• ලුණු 4 ග්රෑම්
• බටර් 100 ග්රෑම්
• බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
• යීස්ට් 10 ග්රෑම්
• වතුර 30 ක්
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය 1 තේ හැදි. l.
• ඇපල් 2 පෑම්.
• ප්ලැම් 500 ග්රෑම්
• සීනි 2 තේ හැදි. l.
• පොපි 70 ග්රෑම්
• ආමන්ඩ් 60 ග්රෑම්
• කිරි මිලි ලීටර් 150 කි
• බටර් 10 ග්රෑම්
• බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
• මී පැණි 1 තේ හැදි. l.

උපදෙස්

• පියවර 1: පළතුරු කේක් තැනීම සඳහා ඔබට පිටි ගුලිය අවශ්ය වේ: පිටි, යීස්ට්, බිත්තර, බටර්, කිරි, සීනි, ලුණු; පිරවීම සඳහා කිරි, ආමන්ඩ්, පොපි, සීනි, පිෂ්ඨය, ජලය, පිසිනු, ඇපල්; කේක් පුඩිං සඳහා: බටර්, මී පැණි, කහ මදය 1 බිත්තර.
• පියවර 2 යීස්ට් උණුසුම් කිරි සමග වත් කරන්න. විනාඩි 5 ක් තබන්න.
• පියවර 3 වැනිලා සීනි සහ ලුණු සමග සෙවන ලද පිටි මිශ්ර කරන්න.
• පියවර 4 වියළි මිශ්රණය උණුසුම් කිරි දියකර බිත්තර, මෘදු බටර්, යීස්ට් එකතු කරන්න.
• පියවර 5 ඇනූ knead. පැය 1 ක් සඳහා උණුසුම්ව තබන්න.
• පියවර 6 සීතල ජලයේ පිෂ්ඨය කෙලෙසීම.
• පියවර 7: මේ අතරතුර, කිරි උනු, සීනි, පුලුස්සා බිම ඇද්මන්ඩ්, පොපි පෑන් දී සෝදා හා වියලනු. විනාඩි 10 ක් උනු, ඇවිස්සීමත්. පිෂ්ඨය සිහින් හූවක් වත් කිරීමෙන් පසු තවත් විනාඩි 2 කන්න. පිරවීම සූදානම්ව ඇත.
• පියවර 8 ඇපල් අඩි තුනී පෙති කපා. පිසිනු ලබයි. පෙති කපා.
• පියවර 9 සෘජුකෝණාස්රය ලෙස ඇනූ සූදානම් කර 3 තීරු කපා.
• පියවර 10 තීරුවල කොටස් තනි හෝ තනි තීරුවකට වතුර හෝ කිරි එකතු කළ යුතුය. එය වෙනස් කරන්න. තීරුව මැද, පොපි මල් පිරවීම. කිරිවල මාංස පුලුස්සා දමන්න. උදුන 180 ° C දක්වා උනු.
• පියවර 11 ආලේප ආකෘතියට පිටි ගුලිය මාරු කරන්න. ආරම්භක සහ එකවර මුද්දක් සහිත කේක් (චලනය) පහළට ඇද දමන්න. පෙති සහ ඇපල් සර්පිලාකාරයේ පරීක්ෂණය අතර පෙති කපා ඇත. තාපය තුළ විනාඩි 15 ක කේක් දමන්න.
• පියවර 12: විනාඩි 50 ක් සඳහා උණුසුම් උඳුන තුල පිළිස්සීම. පිළිස්සීමේ ආරම්භයෙන් විනාඩි 10 කට පසුව එක් බිත්තරයක බිත්තර කහ මදය සමග කේක් කැටි ගැසීම.
• පියවර 13, දැලක මත සිසිල්, සකස් කළ පීට්, තෙල් සමඟ මී පැණි මිශ්රණය උණුසුම් ලිහිසි කිරීම ඉවත් කරන්න. තේ සමඟ සේවය කරන්න.