පෝෂණවේදීන් සහ පෝෂණවේදීන් තර්ක කරන්නේ සම්පූර්ණ කිරි එළවළු සහිත සෞඛ්ය සම්පන්න උදය ආහාරයට සුදුසු බවය. එය ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර, අවශ්ය සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ සමඟ ශරීරය සපයයි.
කිරි මත Oatmeal කිරි කර ගැනීම: ප්රතිලාභ හා හානි
සමස්තයක් ලෙස ආමාශයේ ආඝ්රාණයට කුරුඳුව තුල ඵලදායී බලපෑමක් ඇත. එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ප්රතික්රියාවක් ඇති කරයි. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමේ සමස්ත මට්ටම පහත හෙලීම, රුධිර කැටීමේ අවදානම අඩු කරයි. පේශි පටක ශක්තිමත් කරයි. ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරයට ගත් බඳුනක් ආහාරයට ගැනීමෙන් දිවා ආහාරයට පෙර කුසගින්නක් නොලැබෙන අතර, එය A, E, K, PP සහ B කාණ්ඩ සමඟ අධික ලෙස ඛනිජ සහ වැදගත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් සමඟ ආහාරයට ගන්නා තන්තු හා කාබෝහයිඩ්රේට ශරීරය පොහොසත් කරයි.
ඔටෑමේ නියත භාවිතය බඩවැල්, කොලිටි සහ තෘත නාශක භාවිතය, ආම්ලිකතාව පාලනය කිරීම, අක්මාව හා තයිරොයිඩ් ක්රියාකාරීත්වය උත්තේජනය කරයි, මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ උපකාරී වේ. වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරන්නේ හෘද සරාේග රෝග, එටිකොකොකොටිස්ට්, වණ, ජීස්තිරස් සහ උග්රවීසාධික ඩිස්ටෝනියාවෙන් පීඩා විඳින මිනිසුන්ගේ කෑම වේලයි.
එහෙත් ඔටම්ස් කොතරම් ප්රයෝජනවත් කැඩ්මාවක් වුවද එය සෑම දිනකම කන්න සුදුසු නැත. බොහෝ විට මෙය විටමින් ඩී හා කැල්සියම් අවශෝෂණය කිරීමේ ක්රියාවලියට උල්ලංඝනය වීමට තුඩු දෙයි. එමගින් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් ආරම්භය අවුලුවන අතර අස්ථි පද්ධතියේ විරූපණයට මග පාදයි.
කිරිපිටිවල අඩංගු ඔටිමල්: කැලරි අන්තර්ගතය
ආහාර පෝෂණය සඳහා සුදුසු ආහාර වර්ග ලැයිස්තුවේ අඩංගු ඔටම්ස් කැහේ අඩංගුය. එහි කැලරි වටිනාකම අගය වන්නේ කිරි සංරචකයේ මේද ප්රමාණය සහ පිසීමට භාවිතා කරන සීනි ප්රමාණයයි. අවම දර්ශකය 105.67 kcal වන අතර වැඩිම නිෂ්පාදනයක් වන ග්රෑම් 100 ක් වන කිලෝ ග්රෑම් 113.36 කි. ඔබ කුළුබඩු සහිත කිරි මත කැඳ කපන විට, සංඛ්යාතයට වඩා වැඩි වනු ඇත - 174.56 kcal.
කිරි මත Oatmeal කැහේරි: ළමුන් සඳහා වට්ටෝරුව
ළදරුවන් සඳහා විශේෂ ළදරු කිරිපිටි මත පමණක් ඕට් මස් කැඳ පිසීමට යෝග්ය වේ. එය ඉහළම ඝනත්වයයි. මේදය හා ප්රෝටීන උපරිම ලෙස අඩංගු වන අතර, අඩු ආම්ලිකතාවය ඇති අතර දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ කෝපයක් නැත. බෝතලය හෝ ටෙට්රැපටක් මත සාමාන්යයෙන් දරුවන්ගේ ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා නිෂ්පාදිතය භාවිතා කළ හැකි යුගය කුමන වයසකින්දැයි දක්වනු ලැබේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ඕට් පැකෙක් ඕට් - 250 ග්රෑම්
- සීනි - 2 තේ හැදි
- කිරි - 500 ml
- බටර් - 25 ග්රෑම්
- ලුණු
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- එනැමෙල් කළ බඳුනේ දී කිරි වත් කර මධ්ය තාපයක් උනු කිරීමට අවම වශයෙන්, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම, මෘදු තලපයක් මුළු පරිමාව ඇතුළු කර විනාඩි 5 පමණ ආහාර පිසීමට. එය පතුලේ ඇලී නොතනු හා දැවිල්ල නොපවතින බැවින් එම ඔටුවෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමය.
- එය පතුලේ ඇලී නොතනු හා දැවිල්ල නොපවතින බැවින් එම ඔටුවෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමය. අවසානයේ දී, කුඩා කැඳක් සැරසීමට හා සීනි ඉසිය යුතු ය.
- බටර් කෑල්ලක් එකතු, පියනක් ආවරණය, තහඩුව සිට ඉවත් කිරීම සහ 10-15 විනාඩි තබන්න.
- බඳුනක තබා සූදානම් කළ කැඳ, කැමැත්තෙන් සැරසූ හා දරුවාට සලකන්න.
කිරි මත ඔටුවම් කැඳ, පළතුරු සමග ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව
ගෙඩි හා පලතුරු සමඟ පිසින ලද ඕට් මස්, පූර්ණ රසවත් අතුරුපසක් ලෙස හැඳින්විය හැක. කුරුඳු ආකර්ෂණීය ලෙස බාහිර පෙනුමක් ඇති, එය දීප්තිමත්, ප්රසන්න රස ඇති අතර, මෘදු, රසවත් සුවඳ සහිත ඇත.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ඕට් පෙති - 150 ග්රෑම්
- කිරි 1.5% - 400 ml
- මුද්දරප්පලම් - 25 ග්රෑම්
- වියළි ඇටවල මදය - 25 ග්රෑම්
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්
- කැඩුණු walnuts - 50 ග්රෑම්
- ඇපල් - 1 pc
- රතු කරන්ට් ඇතුළු 50 ග්රෑම්
- සීනි
- කුරුඳු
- බටර්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- කිරි එනමල් සාස්පාන් බවට වත් කර මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන්න.
- මෘදු බව ඔටිමස්, උණුසුම් අඩු කිරීම සහ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමම, විනාඩි 5 උනු.
- සීනි කැරට් බවට වත්, බටර් දමා ගින්න නිවා දමන්න.
- පෙති කපන ලද කුරුඳු කුරුඳු සමග ඉසිය යුතු ය.
- උතුරන වතුර, වියළි ඇටවල සහ ඇට වර්ග රයිස් උනු. නැවුම් පලතුරු එකතු හා හොඳින් මිශ්ර.
- මිහිරි මිශ්රණයක් සමග කැඳවුම් ඒකාබද්ධ, වියළි මිදි යොදයි බෙරි සමග සැරසිලි හා මේසය සඳහා සේවය.
බහු පරිමාණයෙන් කිරිපිටිවල කිරි පිටි
මෙම වට්ටෝරුව සමඟ සාදා ඇති ඔටම්, ඝන සහ පෝෂ්යදායී වන අතර, බඩවැල්වල බිත්ති සවිමත් වන අතර දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සාරවත් බවක් ලබා දෙයි. ඔබ වඩාත් මෘදු අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබ multivark දී ටිකක් ටිකක් පොස්ට් කළ යුතු අතර, ඊට ප්රතිවිරුද්ධ, ටිකක් වැඩි දියර වත්.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- කිරි 1.5% - 1 තේ හැදි
- ඕට් පෙති - 125 ග්රෑම්
- සීනි - 1/3 ෆොස්ෆේට්
- ලුණු
- බටර්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- Хлопья, ополоснуть под проточной водой, всыпать в мультиварочную чашу, залить молоком комнатной температуры и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и немного посолить.
- Выбрать программу «Рис», «Суп» или «Каша» и начать готовить, не закрывая крышкой.
- Когда жидкость закипит, крышку опустить и продолжить приготовление.
- После звукового сигнала, объявляющего про окончание программы, положить в овсянку кусочек сливочного масла, выставить на мультиварке режим «Подогрев» и оставить на 10 минут.
- Готовую кашу в горячем виде подать на стол. При желании украсить сухими или свежими фруктами, орехами, цукатами, мармеладом или вареньем.
Как правильно сварить овсянку на молоке и воде
При частом употреблении овсяной каши некоторые отмечают возникновение такого симптома, как изжога. Чтобы избежать этого неприятного момента, кулинары рекомендуют использовать в процессе приготовления питьевую воду.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- овсянка - 9 ст.л
- вода отфильтрованная – 350 мл
- молоко 2,3% - 350 мл
- සීනි - 2 තේ හැදි
- ලුණු
- බටර්
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්
- В эмалированную емкость налить молоко и воду, засыпать хлопья, перемешать и поставить на средний огонь.
- Когда масса немного прогреется, добавить сахар и довести до кипения, непрерывно помешивая.
- Проварить на медленном огне от 3 до 5 минут, чтобы хлопья полностью размякли.
- Снять с плиты, прикрыть крышкой и дать пару минут постоять.
- Разлить кашу по тарелкам и подать к столу со сгущенкой, вареньем, медом, мармеладом или любыми другими сладостями.
Как приготовить вкусную и необычную овсяную кашу: видео-инструкция
Овсяная каша на молоке – простое блюдо, но и его можно сделать оригинальным и особенным. Для этого нужно всего лишь использовать для приготовления не традиционное коровье молоко, а сладкое фруктовое. Каша в таком варианте приобретет дополнительную воздушность и приятный, очень нежный вкус.