- පිටි - 1.5 වීදුරු (සහ තවත් 1 tablespoon)
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 0.5 තේ හැඳි
- යෝගට් - 1 වීදුරු
- සීනි - 1 වීදුරු (සහ තවත් 1 tablespoon)
- බිත්තර - 3 කෑලි (විශාල)
- ලෙමන් රසය - 2 තේ හැඳි
- වැනිලා සාරය - 0.5 තේ හැඳි
- එළවළු තෙල් - 0.5 කෝප්ප
- බ්ලූබෙරීස් - වීදුරු 1,5 (නැවුම් හෝ වියළන ලද)
- ලෙමන් යුෂ - 1/3 වීදුරු (නැවුම් ස්පර්ශක)
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 350 දක්වා උනු. කේක් පෑන් ලිහිසි කිරීම. පාච්මන්ට් කඩදාසියකින් ගිලිහී යනු ඇත. තෙල් සමග තෙල් ආලේප කර පිටි ඉසිය යුතු ය. බඳුනක පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු 1 1/2 කෝප්ප එක් කරන්න. තවත් පාත්රයේ, කසකාරි යෝගට්, 1 කුසලාන සීනි, බිත්තර, ලෙමන් රේස්, වැනිලා සාරය සහ බටර්. 2. බෙහෙත් මිශ්රණයට වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. පිටි ඉතිරි tablespoon සමඟ බ්ලූබෙරීස් මිශ්ර සහ මෘදු පැණිරස ඇනූ එකතු කරන්න. සකස් කරන ලද ආකෘතියක් බවට ඇනූ පිටි වත් කර මිනිත්තු 50 ක් පමණ පුළුස්සනු ලබන අතර මධ්යයේ ඇති ටූත්පික් යතුර පිරිසිදු නොවේ. මේ අතරතුර, සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක්, ලෙමන් යුෂ 1/3 කෝප්පයක් සහ සීනිවල ඉතිරිව ඇති 1 සෙ.මී. සීනි. පසෙකට දමන්න. 3. කප්කේක් සූදානම් වන විට විනාඩි 10 ක කාලයක් තුළ එය සිසිල් කරන්න. එවිට අච්චුවේ සිට කේක් ගන්න සහ එය සේවා යන්තය මත තබා. කප් කේක් තවමත් උණුසුම් වන අතර ලෙමන් ගෙඩිය සමග එය වත් කර එය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. මේ සඳහා, බුරුසු හොඳින් හොඳින් ගැලපෙන අතර, කප්කේක් හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා ද ඔබට කුඩා දත් කුහරයක් තුළ කුඩා සිදුරක් සාදා ගත හැකිය. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සහ සේවය සැපයීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 8-10