ආර්පීරීය චීස් සමග වේගවත් පාන්. වේගවත් පාන් පිළිබඳ අදහස ජනප්රිය වෙමින් පවතී. සැබෑ යීස්ට් රොටි කිසිවකු අවලංගු කළේ නැත. නියත වශයෙන්ම බොහෝ මිනිසුන් නැවුම් හැපෙනසුළු හා සුවඳ, උණුසුම් ගතිය දකින්න ... එහෙත්, යීස්ට් රසය යනු කාලය නාස්ති කිරීමකි (නිශ්චිතව නිෂ්ඵල නොවේ!), බොහෝ විට සොයා ගැනීමට නොහැකි බොහෝ දේ. තරමක් වෙනස් ලෙස, වේගවත් පාන් ඇති තත්ත්වය ... ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි පිළිස්සීම් අපේ සම්ප්රදායන් හරියටම නොවේ, සමහර විට එය සමහර විට එය හැඳින්විය හැකිය - unsweetened කේක්. නමුත් මට විශ්වාස කරන්න, මෙය සැබෑ යීස්ට් රොටි සඳහා වටිනා ආදේශක වර්ගයකි. පැහැදිලි කිරීම සඳහා, අපි කියන්න කැමතියි - ක්ෂණික පාන් යනු මෆින් ඍජු ඥාතියෙකුය (මිශ්රවන අයෙකුගේ ඉඟියක්). වියළි හා දියර අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමේ ක්රමයෙන් ඇනූ ඇටකටුයි. එවැනි රොටියක් පහසුවෙන් කුමන ආකාරයකට ගත හැකිය - ඔබ සතුව ඇති කෑම වර්ග අනුව (මෆින් සඳහා අච්චු, එය ද හොඳයි).
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 270 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 10g
- අබ, වියළි බිම් 5 ග්රෑම්
- පැපිකා මිහිරි බිම් 5 ග්රෑම්
- සීනි 10 ග්රෑම්
- ලුණු 2.5 ග්රෑම්
- කිරිගරුඬ චීස් 250 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- කිරි 225 ml
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් 40 ml
- පියවර 1: එවැනි පාන් සාදා ගැනීම සඳහා: බිත්තර, කිරි, එළවළු තෙල්, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, වියළි අබ, පාන්, සීනි, ලුණු, මැම්බලූ චීස්.
- පියවර 2 උදුන 175 ° C දක්වා උනු. එක් පාත්රයක, වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර: පිටි, අබ, පපිකා, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි, ලුණු.
- පියවර 3 කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- පියවර 4 වියළි අමුද්රව්ය සඳහා එය එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 5 වෙනම භාජනයක් තුළ, දියර අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න: බිත්තර, කිරි, එළවළු තෙල්.
- පියවර 6 වියළි එක් කොටසක් වියළි එක් කරන්න. පොඩ්ඩක් මිශ්ර (දිගු නොවී, පිටි ග්ලුටීන් නිපදවන බව සහ දිගු මිශ්ර කිරීමත් සමග, රොටි වැටෙනු ඇත).
- පියවර 7 අච්චුවකට ඇනූ පිටතට මාරු කරන්න. උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දමා.
- පියවර 8: 175 ° C දී 35-40 විනාඩි පිළිස්සීම. සූදානම් වීම දන්ත සායම් සහිතව පරීක්ෂා කළ යුතුය, එය අවසන් වියළි පාන් වලින් පිටතට පැමිණිය යුතුය. දැලක මත සිසිල්. මේසය මත එය සේවය කරන්න.