- පිටි - 500 ග්රෑම්
- බිත්තර - 200 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - 200 ග්රෑම්
- ගෙඩි - 500 ග්රෑම්
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- වන මහදුරු - 100 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - ග්රෑම් 10
- සැල්දිරි - 50 ග්රෑම්
- ලූනු - 85 ග්රෑම්
- චීස් parmizan - ග්රෑම් 50
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
පිටි සහ බිත්තර, රෝල් සහ කපන පිටි ගුලිය කරන්න. පැය 12 ක් පමණ ජලය හා බයිකාබනේට් සිසිල් කිරීම සඳහා කඩල මකන්න. ඒවා වියළීම හා බටර් සහ බේ කොළ කුඩා ප්රමාණයකින් ජලය සහ ලුණු සාස්පේන් දී ආහාර පිසීමට. තක්කාලි සෝදා පිරිසිදු කරන්න, ඔවුන්ගේ බීජ ඉවත් කර කුඩා තෙල් සමඟ සාස්පේන් තුල මිශ්ර. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්න, ඉන්පසු අල ආට්රෝනය කරන්න. එය උණුසුම් කරන්න. අනෙක් බටර් අඩංගු සාස්පෙනේ, වල් මිහිරි ඩිල් සමග සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, සැල්දිරි හා සුදුළූණු සුව කළ හැකිය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ටිකක් දියරයක් සමග මිරිස් එකතු කරන්න, සහ දිගටම පිසීමට. උතුරන ලුණු සහිත ජලය තුළ පැස්ටා සකස් කරන්න. නිතරම එකට බැඳීම වැළැක්වීමට නිතර අමතක නොකරන්න. පිසූ පසු වියළි විය. විශාල සාස්පාන් දී, තක්කාලි සෝස් මිරිස් හා කුළුබඩුද එකතු කරන්න. පැස්ටා තහඩු එකතු කරන්න, ඇවිස්සීමකින්, කොටස් තුළ සැකසීම. ගාන ලද පර්මැසන් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. උණුසුම් සේවය කරන්න.
සේවය: