- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 2 කෑලි
- අලුත් ඉඟුරු - 1 කෑල්ලක්
- රටකජු බටර් - 1/2 කෝප්ප
- සෝයා සෝස් - 1/4 කෝප්ප
- සහල් විනාකිරි - 1/4 කෝප්ප
- ලා දුඹුරු සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- රතු ගම්මිරිස් පැකට් - 1/4 තේ හැඳි
- බීෆ් ස්ටක් - 650 ග්රෑම්
- බ්රොකොලි - කිලෝග්රෑම් 1 යි
- එළවළු තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
- හරිත ළූණු - 4 කෑලි
- ලුණු - - රස
සුදුළූණු සහ ඉඟුරු පෙති පිළිස්සීම. රටකජු බටර් සමග බ්ලෙන්ඩර් තුළ සුදුළූණු සහ ඉඟුරු මිශ්ර, 1/4 කුසලාන සෝස් සෝස්, 1/4 කුසලාන විනාකිරි, සීනි, රතු ගම්මිරිස් සහ සුමට 2 හැදි ජලය. වසා ප්ලාස්ටික් බෑගයක් හෝ නොගැඹුරු ආහාරයක් තුළ ස්පිහි තබන්න, 1/2 කුසලාන සෝස් හැර අන් සියල්ල එකතු කරන්න, සහ ශීතකරණයේ තබන්න. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සෝස් ආවරණය කරන්න. බ්රොකොලි පුෂ්ප මංජරිය කපා, ආවරණය සහ ශීතකරණයක් තුළ තබා. උඳුන උණු කර, ෙබ්කිං පත්රයක් මත මස් දමන්න. මිනිත්තු 8 සිට 10 දක්වා විනාකිරි බදින ලද. විශාල තහඩුවක තබන්න, නොමිලේ ඇලුමිනියම් තීන්ත ආවරණය කර විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා රැඳී සිටින්න. මස් පිසින අතර, සුදු හා කොළ පැහැති කොටස් වෙන් කර, සිහින් ලුණු පෙති කපනු ලැබේ. විශාල කබලෙන් ලිපට මධ්යම තාපය මත තෙල් උණුසුම්. බ්රොකෝලි, ලූනු සුදු කොටස සහ 1/4 කුසලාන ජලය, ලුණු එකතු කරන්න. බ්රෝකියෝල් සූදානම් වන විට, විනාඩි 8 සිට විනාඩි 10 දක්වා ආවරණය සහ ආහාර පිසීම. පියන ඉවත් කරන්න, ඉතිරි සෝයා සෝස් සහ විනාකිරි tablespoon එකතු කරන්න. කුක් වාෂ්ප වී වාෂ්ප වී විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා වාෂ්ප වීම. හරිත ළූණු එකතු කරන්න. තක්කාලි තුනී පෙති කපන්න. බ්රෝකියෝ සහ රටකජු සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4