කුළු බඩු සමග ඌරු මස් ටෙන්ඩර් ඌරු මස් සූදානම් කිරීම සඳහා තවත් වට්ටෝරුව, නමුත් මෙම කාලය ටිකක් ඇඹුල් රස හා රසවත් සුවඳ සමග. මෙම ප්රතිඵලය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, ඔබට ඌරෙකුගේ බෙල්ල; ඇඹුල් මිදිය යුතු ඇපල්; රස්මාරිය සඳහා රසය සහ අබ ඇටය සඳහා. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඉතා ප්රයෝජනවත් වන මේදය හා කුඩා ස්ථර සඳහා මේ සඳහා බැක්ටීරියා (ගෙලට යාබදව මස් කැල්කස් කොටසක්) තෝරා ගත්තේය. උඳුන තුල ඌරු මස් කෑල්ලක් දැමීම අවශ්ය වන්නේ කෙසේද යන්න කෙලින්ම, කෑල්ල ම විශාලත්වය මත පදනම්ව, නමුත් සාමාන්යයෙන් එය 45-60 විනාඩි වේ. හොඳයි, ඔබ තාපාංකය පුළුස්සන්නේ නම් - ඔබ විශේෂයෙන් මස් මාංශ ආහාරයට ගන්නා බව නොසිතන්න.
අමුද්රව්ය:- ඌරු මස් ග්රෑම් 500 ග්රෑම්
- Apple 3 pcs.
- නැවුම් රෝසමර 10 ග්රෑම්
- අබ, 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කලු බිම් 4 කිපයක්
- ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: එවැනි ආහාරයක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ඌරු මස් බෙල්, ඇපල් (මෙහි ශ්රේණියේ ජයග්රාහකයාට මහිමය), නැවුම් රෝස්මරී 2 අබ, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්. මීට අමතරව, තීරු සහ ඝර්ෂණ අච්චුවක් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ඇපල් සේදිම විශාල පෙති කපා.
- පියවර 3 කඩදාසි ටැංකි සමග මස් පිරිසිදු කරන්න. අබ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් පිළිස්සීම. තීරු සහිත ගිනි අවලස්සන ආකෘති ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සහ එය මත මස් කැබැල්ලක් තැබීම.
- පියවර 4 රෝස්මරී ඇපල් හා අතු මත මස් තබන්න.
- පියවර 5: 200 ° C දී 45-60 විනාඩි සඳහා තීරු සහ රවුම් සමග මස් ආවරණය කරන්න.
- පියවර 6: තද රතු පාට ලබා ගැනීම සඳහා තීරු විවෘත කිරීමට සූදානම් වන විනාඩි 15 කට පෙර. එවිට මස් ගන්න, එය ටිකක් සිසිල්, එය කපා හා එය මේසය වෙත සේවය.