- ස්ට්රෝබෙරි - කිලෝ 1.5 ක්
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- පිටි: පිටි - 2 1/4 කෝප්ප
- පිටි ගුලිය සඳහා බේකින් පවුඩර් - 4. හැඳි
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- ලුණු - 1/4 හැඳි
- මේදය - 2-3 කලා. හැඳි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- කිරි - 2/3 වීදුරු
- ක්රීම් - 2 කෝප්ප (මේදය තලා)
1. සෝදන්න, පීල් හා අඩක් ස්ට්රෝබෙරි කපා. සීනි අර්ධ වීදුරුවක් නිදාගන්න, සොලවන්න, පසෙකට දමන්න. 2. උඳුනක උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම, 20 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත රවුම් ෙබ්කිං තැටියක් සකස් කිරීම සහ 3. මධ්යම ප්රමාණයේ පාත්රය, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සීනි සහ ලුණු 2 හැදි මිශ්ර කරන්න. 4. බ්ලෙන්ඩර්, මේදය එකතු කිරීම සඳහා ඇනූ knead කිරීමට - එය crunchs සමාන වන තෙක් එය පරාජය කිරීමට අවශ්ය වේ. කුංකුම වල කේන්ද්රය කදන්, උකු බිත්තර හා කිරි වත් කර, සමකාමි පිටි ගුලිය තෙක් මිශ්ර කරන්න. 5. කේක් රතු පාටට හැරෙන තුරු විනාඩි 15-20 විනාඩි 220 සෙල්සියස් අංශක 220 ක් පුළුස්සා දැමිය යුතුය. ටිකක් සිසිල් කිරීම සඳහා සූදානම් කේක්. 6. කේක් කපා දෙකකට වෙන් කරන්න. ඇනූ පහළ ස්ථරය මත කේන්ඩි ස්ට්රෝබෙරි අර්ධ අඩංඟු, කේක් ඉහළ ස්ථරය සමග ආවරණය. කුඩු ක්රීම් සමග කේක් වත් සහ ඉතිරි ස්ට්රෝබෙරි සැරසීම.
මෙහෙවර: 8