ඌරු මස් පෑන්කේක් හදිසියේ මගේ ප්රියතම කෑමක්! දිවා ආහාරය සඳහා ක්ෂණිකව හා රසවත් යමක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එම පෑන්කේක් මස් හෝ වෙනත් ආහාරයක් ලෙස කන්න පුළුවන්. මස් පෑන්කේක් උණුසුම් මෙන්ම හොඳයි. වෙනත් මස් සඳහා ඌරු මස් ආදේශ කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ නැත! පොදුවේ, මම බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමි.
අමුද්රව්ය:- ඌරු පල්ප් 400 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ලූනු 1 pc.
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය 4 තේ හැදි. l.
- මෙයොනීස් 4 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු තෙල් 150 ml
- ගම්මිරිස් කළු පාට 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 පෑන්කේක් පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා ඌරු මස්, අර්තාපල් පිෂ්ඨය, බිත්තර, ළූණු, මෙයොනීස්, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් අවශ්යය.
- පියවර 2 ඌරු මස් හොදින් කපන්න. එහෙත්, එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා එය නොකළ යුතුය, එය කන්නයේ එය කපා, හා හැකි තරම් කෙටියෙන් ලෙස එය සංජානනය නොකරන්න!
- 3 වන පියවර ලූණු පිරිසිදු කර කපා ඉවත් කර ඇත. කුකුළා බිත්තර දෙකක් තුළ ධාවනය වන මස් කිරීමට ලූනු එකතු කරන්න.
- පියවර 4 අර්තාපල් පිෂ්ඨය වත් කරන්න.
- පියවර 5 බීම, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
- පියවර 6 යළි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් සඳහා මස් "පරීක්ෂණය" ලබා දෙන්න, එය කලවම් සහ ෆ්රයිඩ් වෙත.
- පියවර 7 නිතිපතා පෑන්කේක් වැනි උණුසුම් සූරියකාන්ත තෙල් ෆ්රයි.
- පියවර 8 අපි උදය ආහාරයට ගැනීම සඳහා හෝ උණුසුම් හෝ සීතලක් පිරිනමමු.