එවැනි පෙනෙන සාමාන්ය එළවළු විශේෂයක් වන - සාමාන්ය බීට්, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බොරු? ඔවුන් ගොඩක් තියෙනවා තියෙනවා. එය විටමින් හා ලක්ෂණ මූලධර්මයකි. එහි සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණ වර්ග මූල බෝග වල අඩංගු වේ. පළමුව, ඔවුන් විවිධ සීනි වර්ග (ග්ලූකෝස්, සුක්රෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් වලින් නියෝජනය වේ), ඔවුන්ගේ අන්තර්ගතය 25% පමණ වේ. බීට් වල වැදගත් අම්ල ගණනාවක් අඩංගු වේ - ෆෝලික්, පැන්පොතනික්, කාබනික අම්ල - ඔක්සලික්, මලික්, ලෙමන්. අධික ප්රෝටීන් අන්තර්ගතය ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර බී.බී., පී, පීපී, සී, බී, අණුක මූලද්රව්ය - මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, අයඩින්, කෝබෝල්ට්, යකඩ සහ පොටෑසියම් වැනි විටමින්වල ඉහළ අන්තර්ගතය කතා කරයි. බීට්වල අඩංගු බොහෝ මූලද්රව්යයන් පරිවෘත්තීය පාලනය හා රක්තහීනතාවය වැලැක්වීම.
මේස බීට් වල ප්රයෝජනවත් දේ විද්යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. මෑත දශකවලදී බීටරන් ශරීරය ශරීරයට ප්රෝටීන අවශෝෂණය කර බටීනින් සහ බීටයින් අන්තර්ගතය නිසා අක්මාව සෛලවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩිවී ඇති බව ඔප්පු කරන ලදී. බීට්, මල බද්ධයට වඩා හොඳ වළක්වා ගැනීම, මුත්රා කිරීම වැඩිදියුණු කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු වීම, සුළු ප්රතිඝතිදාවක් සහ මුත්රාකාරක බලපෑමක් ඇත. මෙම එළවළු වල ඇති නිසැක වාසි අඩු කැලරි අන්තර්ගතය - එනම්, ඔබ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලක් ඇත්නම් බීට් ආහාරයට ගත හැක.
ඔබට පෙනෙන පරිදි බීට් සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇත. එහෙත්, කෙසේ වෙතත්, ප්රතිවිරෝධතා ඇත. එහි අඩංගු ද්රව්ය කැල්සියම් ශරීරයේ අවශෝෂණය මන්දගාමී වීම හේතුවෙන් එය ඔස්ටියෝපොරෝසිස් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට නිර්දේශ නොකරයි. විවිධ අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රීට්රියක් සඳහා මෙම එළවළු භාවිතය හා එහි සීනි සඳහා දියවැඩියාව සඳහා වන සීමාවන් පැනවේ. සඳහන් කර ඇති පරිදි, බීට් මැකී ආම්ලික බලපෑමක් ඇත, එය පාචනය සඳහා භාවිතා කළ නොහැක. දියවැඩියාව ඇති දියවැඩියාවෙන් එය වැළකී සිටීම ද හොඳය.
එහෙත් බීට්වල ඵලදායී ගුණ ඇති මූල භෝග වල පමණක් අඩංගු බව විශ්වාස කිරීමට වරදක් වනු ඇත. බීට් යුෂ ශාකයේ ප්රයෝජනවත් භාවය ද ශරීරය මත පොදු ශක්තිමත් බලපෑමක් ලබා දෙමින්, පරිවෘත්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් වැඩි වීම හා එහි සංයුතිය වැඩි කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම. බීට් යුෂ සමග උගුරේ ගොරෝසු, ප්රණීත ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම හේතුවෙන් නිසරුකමේ, ටොන් කැටිසිලිස් සහ නිදන්ගත රෝගී ක්ෂණික රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. මේ අනුව බීට් යුෂ මිශ්රණය 1: 1 අනුපාතය උණුසුම් නිවාගත් ජලය සමග තනුක කළ යුතුය.
එය බීට්රූට් යුෂ පානය කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් නිශ්චිත රසය නිසා, එය පළමු, වෙනත් යුෂ සමඟ, එය, කැරට්, ඇපල් හෝ වෙනත් ඕනෑම, එය මී පැණි, ජෑම් එකතු කරන්න. බීට්රූට් යුෂ, උදාහරණයක් ලෙස ගෝවා, ආමාශයේ ක්රියා කරයි, සහ ශරීරය වෙතින් ඉවත් කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. අලංකාර සම මෙන් ම දිගු කාලයක් පුරා අලංකාර පෙනුමක් පවත්වා ගැනීමටත් බීට් සෝක් නිතිපතා භාවිතා කරයි.
දැන් බීට්රූට්, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණ ගැන ඇති වැදගත්කම ගැන ටිකක්. විවිධ රෝගවල බීට් ප්රතිකාර සඳහා ජන වෛද්ය වට්ටෝරු ප්රසිද්ධ වේ. එය බඩවැල් සමඟ උදව්වක් වන අතර, මේරෝගය තුළ මෙම එළවළුව ආහාරයට ගැනීමෙන් කෝපාවිෂ්ට සහ උණුසුම් මල් හට පහත් වන අතර මෙම කාල පරිච්ඡේදය වඩා පහසුවෙන් පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වේ. කුරුමිණියාගේ ස්නායුව සිසිල් නම්, බීට්රූට් ද උදව් වනු ඇත - ඔබ හරියට බීට් යුෂ ඔබගේ කනට කපා, සහ බීට් යුෂ පොඟවා, ගෝස් සමඟ එය තැබිය යුතුය. ෆ්රීම්රිමෝමා, බැක්ටීරියා සහ ෆයිබ්රෝමා වැනි බැරෑරුම් රෝගයන් සමඟ පවා මෙම එළවළු බේරා ගැනීම සඳහා පැමිණෙනු ඇත. රාත්රියේදී පිට්ටනියට හෝ පඩිපෙළට පඩිපෙළට පේළියට දින දෙකක් පුරා අයදුම් කිරීමට පීල්, මිරිකා සහ කේක් සමග අමු බීට් මිරිකා අවශ්යය. තුන්වෙනි දවසේ විවේකයක්, - නැවතත් බීට් දමා දින දෙකයි. ප්රතිකාර කාලය - රාත්රී 20 ක්. එවිට - මාසයක් හමාරක බිඳීමක්, එවිට ප්රතිකාර නැවත නැවත කරනු ලැබේ.
බීට් සිට එය ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් සලාද සකස් කිරීමට මෝස්තරයක් - එය චීස් හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග එය මිශ්ර කිරීමට පමණක් ප්රමාණවත් වේ. ඔබ "වඩා රසවත්" යමක් අවශ්ය නම් - ඔබට විනාකිරි හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කිරීම, බීට්, බීට් සීනි එකතු කළ හැකි බීට්, පිපිඤ්ඤා සහ සුදුළූණු සලාදයක් සාදා ගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම බීට් සිට මුළු කෑම වර්ග ලැයිස්තුවක් නොවේ - මෙහි මෙවන් තීරණය වන්නේ ඔබේ පරිකල්පනය පමණක්!
බීට්රූට් යනු ප්රයෝජනවත් සහ මිළෙන් අඩු එළවළු, ඒ නිසා සැමවිටම ඔබේ මේසය මත තබන්න! මේසයේ බීට්, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පිළිබඳ දැනුවත්ව සිටින බැවින්, බොහෝ රෝග ඔබට මග හැරෙනු ඇත.