ඉතාලියේ උපත ලද රාමර්බ් හා ස්ට්රෝබෙරි ටම්රාමිස සමග ටී්රමිසුස් ලොව පුරා ප්රසිද්ධ වී තිබේ. ක්ලැසික් ටයිරිසුස් - එය පැරණි, පැරණි, වඩා වටිනා දේ. නමුත් කාලය ඉවතට ගොස් පිසිනු ලබන්නේ කකුලේය. එබැවින් නව වට්ටෝරු නොසිතූ විචල්යතාවයකින් උපත ලැබේ. මෙය ටීරාමිසුට බලපෑවේය. ගෘහස්ථ චීස් හා මැස්කර්පෝන් සහ කෝපි නොමැතිව බිත්තර නොමැති වට්ටෝරු තිබේ. විලාසිතා ප්රවණතාවය අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේ. මෙහිදී ටිමැමිසු ස්පර්ශ කර ඇත. පළතුරු වට්ටෝරු ප්රභේදයන් විශේෂයෙන්ම ජනප්රිය විය. මම ඔබේ ස්ට්රෝබෙරි-චොකලට්-රබර්බර Tiramisu සඳහා ඉදිරිපත්. රසය විස්තර කළ නොහැකිය. එය ආහාර පිසීමට හා විනෝද වීමට අවශ්යය. දැන් සියලු සූපශාස්ත්රීය මනෝගතීන්ට හා සෑම විටම ඔබේ ප්රතිචාරය මෙන්!
අමුද්රව්ය:- රුබාබ් 850 ග්රෑම්
- සීනි 100 ග්රෑම්
- 100 මිලි
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැදි. l.
- චොකලට් කළු 200 ග්රෑම්
- කුකීස් සවෝයාර්ඩි 180 ග්රෑම්
- රබර් 250g
- චීස් මැස්කාපෝන් 250 ග්රෑම්
- ස්ට්රෝබෙරි 250 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු 2 තේ හැදි. l.
- බැසිල් කොළ නැවුම් 1 ශාඛාව
- වයින් සුදු අතුරුපස 50 මිලි
- පියවර 1 අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න: රුබාබ්, ස්ට්රෝබෙරි, කළු චොකලට්, බිස්කට්, ලෙමන්, සීනි, කුඩු, සීනි, රෝස අතුරුපස වයින් (මාස්ලා, මස්කෝටෝ හෝ මත්පැන්), මැස්කර්පෝන්, ගෘහ චීස් (0% මේදය අඩංගු) සහ කුඩා බැසිල් කොළ.
- පියවර 2 අපි සමේ රබ්බාර්බ් පිරිසිදු කරන්නෙමු, නමුත් දරුණු ලෙස නොවේ. මට රාස්ප්බෙරි වම්බටු තිබෙනවා, එය කිසිසේත් පවිත්ර කර ගත යුතු නැත. සහ 3 මි.මී. ඝණකම සමග මුදු කපා.
- පියවර 3: උතුරන වතුර සමග rhubarb වත්, 1 තේ හැදි. l. ලෙමන් යුෂ සහ සීනි එකතු කරන්න. පියනක් හා ආවරණය, විනාඩි 5 සඳහා අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට.
- පියවර 4 කෑලි වල හැඩය අහිමි නොවිය යුතුය. අපි මෝඩයි.
- පියවර 5 යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක ප්රතිශතයක් වෙන් වෙන්.
- පියවර 6 මැස්කර්පෝන් සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 7 අපි මැකරාර් පෝන් රබර්කර් යුෂ වත් කරමු.
- පියවර 8 වතුර බැසල අප චොකලට් උණු කරමු. අපි තහඩුවෙන් ඉවත් කරන්නෙමු. අපි චොක්ලට් එකෙන් ඉවත්ව නොසිටිමු.
- පියවර 9 සේවය සපයන කොටස්වල ක්රීම් සමහර ක්රීම් යොදන්න.
- පියවර 10 ක්රීම් මත කුකීස් 2 දමා, වයින් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 11 චොකලට් ඉහළ කොටස බෙදා ගන්න. අපි චොකලට් සෑදීමට සොයනවා. මිනිත්තු කිහිපයකට වියළිමට.
- පියවර 12 ඉහළට, රහබ්බාර් අඩක් දමා ගන්න.
- පියවර 13 රබ්රාම් මත ක්රීම් වලින් අඩක් දමන්න.
- පියවර 14 කුකියේ පළමු ස්ථරයට ලම්බක කුටියේ නැමිමු නැවත නැවත කරන්න. වයින් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 15 අපි චොකලට් නැවත බෙදා ගන්න. ටිකක් අපි වියළියි.
- පියවර 16 ඉහලින් රබ්බාර්බ් තබන්න.
- පියවර 17 ඉහළට කීම් බෙදා දෙන්න. අපි පැය 2 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කරන්නෙමු.
- පියවර 18 ස්ට්රෝබෙරි ක රවුම් බවට පත් කර සීනි කුඩු සමග පුරවන්න 1 තේ හැදි එකතු. l. යුෂ. අපි එය මිශ්ර කරමු. අපි විනාඩි 3 ක් පමණ ඉන්න.
- පියවර 19 ක්රීම් ඉහළට ස්ට්රෝබෙරි දැමීම, යුෂ පිටතට වත් කරන්න. බැසිල් කොළ සහ ප්රසන්න ආහාර රුචිය සමග සැරසීමට!