- දුඹුරු සීනි - 100 ග්රෑම්
- රතු වයින් - 200 මිලිලීටර්
- බැටළු පැටවෙකු - 2 කෑලි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ෂාලොත් - 4 කෑලි
- රුබාර්බ් - 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- රෝස්මරී (twig) - 2 කෑලි
- එළවළු සුප් හොද්ද - මිලිලීටර් 400 ක්
අපි ඡායාරූප - බෝට්ස් හි සඳහන් පරිදි තක්කාලි තැකීමක්. කබලෙන් ලිපට සීනි වත්, ජලය මිලි 100 ක් එකතු කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් අපි සාමාන්යයෙන් ගිනි සහ කාර්මෙල් කරමු. සීනි විසුරුවා හරින විට - අපි වයින් වත් කරමු. මේ අතරතුර, කාලය අහිමි නොකිරීම සඳහා අපි මස්වල නියැලී සිටින්නෙමු. බැටළුවන්ගේ රාක්ක අපි පරෙස්සම් කරමු. කබලෙන් ලිපට අපි ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරමු. අපි සුදුළූනු සහ රෝසමාර්ට දැමුවා. සුදුළූණු සහ රෝස්මරී සුවඳ - පෑන් දී quad ය. අනිත් පැත්තෙන් සුන්දර රන් කබොලක් තෙක් ෆ්රයි ෆ්රයිස් ... ... පසුව. ෆ්රයිඩ් මස් බඳුනක තබා ඇති අතර එය මිනිත්තු 25 ක් සඳහා උෂ්ණත්වමානයට උඳුනේ උනු උදුනකට යවනු ලැබේ. මේ අතරතුර අපි සෝස් කරන්නම්. මිදියුෂ මිදියුස වාෂ්ප වීමෙන් මිදියුස වයින් සමඟ පුළුස්සා දැමිය යුතුය. මස් ෆ්රයිඩ් තැම්බූ එම කබලෙන් ලිපට, අපි කැඩුණු ලූණු බැදීමට පටන් ගනිමු. මිනිත්තු කිහිපයකින් පසුව, ලූනු මෘදු නම්, rhubarb එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් පසු, සෝස් වත් කර අඩු තාපය මත සෝස් අපේක්ෂිත අනුකූලතාවය තෙක් උයන්න. ඡායාරූපයෙහි මෙන් අපි අනුකූලතාව පිළිබඳ උනුසුම් කිරීමට උනුසුම් කරන්නෙමු. අපි උඳුනෙන් පුලුස්සන ලද එළුමස් ගෙනා. තියුණු පිහිය කෑලි කපා. පිසූ සෝස් සමඟ සේවය කරන්න. Bon appetit! :)
මෙහෙවර: 4-6