- කැරට් - 2 කෑලි
- Turnip - 2-3 කෑලි
- හරිත ළූණු - 6 කෑලි
- ස්කොෂ් - 1 කෑල්ලක්
- රතු රාබු - 5-6 කෑලි
- බ්රොකෝලි - 1 කෑල්ලක්
- String බෝංචි - 150 ග්රෑම්
- කොලරාබි - 1 කෑල්ලක්
- රෝස්මරී - - රස
- තිමෙයින් - - රස
- ලෙමන් - 1/2 කැබලි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
- නැවුම් parsley - - රස
එළවළු මගේ, ඔබට අවශ්ය දේ - පිරිසිදු. අපි එළවළු කපන්නෙමු. කැපීමෙහි විශාලත්වය ඔබේ අභිමතය පරිදි වේ. මා හට - කැරට් හා zucchini කැට, pod beans - එක් එක් බඳුනක කොටස් 2-3 ක කොටස් ලෙස කපා හැක, බ්රොකෝලි පුෂ්ප මංජරිය වර්ග කර ඇත. සමාන සමාන ප්රමාණයක කුට්ටි කොලරාබි සහ turnips, හරිත ළූණු කපා - 4-5 සෙ.මී. මිනුම් කඳන් මත සාස්පාන් දී වතුර ලීටර් 3 නභිගත, ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න. දැන් සෑම එළවළු උතුරන වතුරේ වෙන් වෙන් වශයෙන් වෙන් කළ යුතුය. එනම්, අපි එළවළු වතුරට එළවළු දමා 2-3 විනාඩි අප ජලය සහ ප්ලීට් අයිස් ජලයෙන් පිටතට ගෙන යන්නෙමු. මෙම ක්රියාවලිය සෑම එළවළු සමග කළ යුතුය. එක් එක් එළවළු වෙනුවට අයිස් පොහොරට විසි කර දමනු ලැබේ. දැන් අපි විශාල කබලෙන් බදිනවා, එහි එය උණුසුම් එළවළු තෙල්, ඔබේ වර්ණිතය හා රෝස්මරී එය තුළට දමනු ඇත. උණු කරන ලද බටර්වල දී අපි සියලු එළවළු දමා, අපි සුප් හොද්ද වීදුරුවක් එකතු, අපි එළවළු වර්ණනීය. ප්ලාස්ටික් සමග ආවරණය සහ ද්රවයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම නභිගත වන තුරු. ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් එක් කරන්න. අපි දිගටම උයන්නෙමු. ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ 1-2 විනාඩි උයන්න. අපි ගින්නෙන් ඉවත් කර සේවය කරන්නෙමු. ලෙමන්, හරිතයන් හා බටර් සමඟ සාන්ත එළවළු සූදානම්!
මෙහෙවර: 4-6