- පිළිකා - 4 - 6 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- හරිත මස් - 100 ග්රෑම් (නැවුම් හෝ ශීත කළ)
- බ්රොකෝලි - 100 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 2 - 3 කෑලි
- සුදුළූණු - 1 දත්
- ලුණු - 1 - 2 තේ හැඳි (රස)
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1 පින්ච්
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- ටංකනය - 10 ග්රෑම් (සැරසීම සඳහා ඉස්කුරුප්පු)
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- ජලය - 1 ලීටර්
- ඩිල් - ග්රෑම් 50 යි
නිවසේදී පිසින ලද පොටෑෂ් කූඩයක් සමඟ ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයින්ට සමාව දෙන්න. පොකිරිස්සා සිට සුප් සෑදීම සඳහා මෙම සරල වට්ටෝරුව ඔබ වෙත ආයාචනා කරන අතර, ඔබේ දීප්තිය හා රසය ඔබේ පවුලේ ආහාර වේලකට වැඩි ගණනක් අලංකාර කරනු ඇත. පිළිකා සුප් (පොකිරිස්සා සහිත සුප්) සඳහා වට්ටෝරුව (Recipe): 1. පොකිරිස්සා උයලා පිඟානෙහි ජලය උනු. ලුණු, කුළු බඩු, ළූණු සහ නැවුම් ඩිල් කූරු එකතු කරන්න. වතුර ගෙඩි පිපුණු පසු - පෑන් දී සෝදා හා පොකිරිස්සා. අපි විනාඩි 15-20 ක් උයනවා. 2. අපි අර්තාපල් සහ කැරට් පිරිසිදු කරන්නෙමු. අපි එය කැට කපා. 3. අපි සුප් හොද්දෙන් සූදානම් කළ පොකිරිස්සා පෙරහන. කුඩා කැරට් කරල් සඳහා කුඩා සාස්පෙනේ දී සූප වීදුරුවක් ගැන වත් කරන්න. ලූණු පිටතට දමනු ලැබේ. 4. සුප් හොද්ද තුළ රොටි පිසීමේ සිට ඉතිරි, සියලු එළවළු (කැරට් හැර) සකස් කර සූදානම් වන තෙක් උයන්න. කුළු බඩු හා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න. වෙනම ආහාරයට කැරට් උයන්න. 5. බ්ලාන්ඩර් සමග සුප් උනු. සුප් හොද්ද තුළ කැරට් ද, පවිත්ර තත්වය දක්වා විදින. 6. සේවය කරන විට, පළමුව අපි ප්රධාන කැරපොලේ සිට පිදුරු සිට, අපගේ ප්රධාන ඉස්ම, මධ්යයේ. හා මධ්යයේ ඇඹුල් ක්රීම් spoonful. එක් එක් තහඩුවක පිළිකා එකතු කර මින්ට් හෝ ඩිල් මිටි සමග සැරසීම Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4