- බටර් - 50 ග්රෑම්
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- සීතල ජලය - අයිතම 3. හැඳි
- පිටි - 200 ග්රෑම්
- ලුණු - රස
- වම්බටු විශාල - 2 කෑලි
- රතු මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- බල්බ් රතු - 1 කෑල්ලක්
- Parsley පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- ඉලක්කය ශාක අංශය - 3-4 කෑලි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- දෙහි (හෝ ලෙමන්) - 1/2 කැබලි
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - - රස
- බෝල්සමික් විනාකිරි - - රස
මගේ වම්බටු සහ රතු ගම්මිරිස්, අපි වියළී යමු. අපි ඒවායේ කුඩා කප්පාදු කර, ඔලීව තෙල් සමග ග්රිල් කර 25-30 විනාඩි උඳුනට යැවීම. පිසූ තෙක් රවුම් කේක්. ගම්මිරිස් සහ වම්බටු පුළුස්සන අතරතුර, අපි tartlets සඳහා පිටි ගුලිය සූදානම්. බිත්තර හා බටර් මිශ්ර සහ මෘදු මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට සෙවන ලද පිටි, සීතල ජලය සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඇනූ Knead, එය ආහාර චිත්රපටයේ එය ආවරණය කර 20-30 විනාඩි ශීතකරණයට යවන. බීජ, වම්බටු - පිරිසිදු කළ බේරා ගම්මිරිස් සම - සිට සම. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්. අපි අර්ධ වළලු බවට ලූනු කපනවා. කුඩා කැට කපා වම්බටු සහ ගම්මිරිස්, ලූනු, ඖෂධ පැළෑටි සහ මිරිකා සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර. ස්ට්රිංගින්. අපි ශීතකරණයෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කර තුනී ස්ථරයක් මතට ගෙනෙමු. තුනී පිටි ගාන කපා කපා සිට - විෂ්කම්භය, ඔවුන් අච්චු වඩා ටිකක් විශාල විය යුතුය. තෙල් අච්චු වල පහත් ස්වල්පයක් ලිහිසි කර ඉන් පසුව අපි ඔවුන්ගේ ටාට්ල්ට් සෑදෙමු. විනාඩි 10 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° උෂ්ණත්වයකට අප විසින් උෂ්ණත්වයට දමා ඇති අතර - ටිකක් වියළි ලෙස ලබා ගැනීමට. ඉන්පසු එළවළු පිරවුමක් සහිත ටාට්ල්ට් පුරවා විනාඩි 10-15 විනාඩි උදුනකට එවන්න. අවශ්ය නම් ටාට්ල්ට් පත්රවල කහ මලෙන් ආලේප කළ හැකිය. වම්බටු සමග රසවත් ටාට්ලට් සූදානම්! ඔබ උණුසුම් හා සීතල සේවය කළ හැකිය.
සේවය: 4-5