- Duckfowl - 1 කෑල්ලක්
- Champignons - 5 කෑලි
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- Capers - 2 Art. හැඳි
- පිටි - 0.5 හැඳි
- රතු වයින් - 0,5 කෝප්ප
- Nutmeg, පිහියෙහි කෙළවරේ - 1 කෑල්ලක්
- බටර් - 1 (රස කිරීම සඳහා)
- Parsley - 1 රස
1. පළමුව, එය සීතල ජලය තුළ කලින් ක්රීඩාව පොඟවා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ (නිශ්චිත සුවඳ අඩු කිරීමට, විනාකිරි spoon එකතු කරන්න) එක් කරන්න. 2. එවිට අපි ජලය සිට තාරා ඉවත්, එය කාණු කපා කෑලි කපා. ඔබට ඕනෑම කෑලි කපා හැක. ගම්මිරිස් සහ ලුණු. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කර, සහ පක්ෂීන් දෙපසින් සැහැල්ලුවෙන් බැදීම. කුළුණක දී මස් (ඝන බිත්ති පෑන්) දී මස්. කුරුල්ලා බදින ලද කබලෙන් ලිපට වතුර වත් කර නභිගත කරන්න, ඉන්පසු එය ඔක්කොම බඳුනට වත් කරන්න. වයින් එකතු කරන්න, එය පියනක් ආවරණය, එය ගෙඩිය, ගින්න අඩු කරයි. විනාඩි 40 ක් පැස්ටා, කලවම් වෙන්න අමතක කරන්න එපා. අවශ්ය නම්, dosalivayem. 3. ළූනු සහ ෂැම්පිසන් (ලූනු - විනිවිද භාවය දක්වා, එවිට හතු එකතු, කුඩා ගින්න මත ඉස්ටුවක්, අවසානයේ දී සාදික් එකතු කරන්න) සහ ෆ්රයි. ගින්නෙන් ඉවත් කර කපරාරු එකතු කරන්න (ඔබට කනුහින්නන් වෙනුවට). වියළි කබලෙන් ලිපට පිටි තාපය හා හතු එකතු කරන්න, මිශ්ර. 4. මස් පැටවූ විට, හතු විට හතු එකතු කරන්න, මිශ්ර. මිනිත්තුවක් සඳහා බිම වැදි සහ කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය. පියන සමඟ, විනාඩි 5-10 ක් සඳහා පෙනී සිටින්න. 5. බඳුන සූදානම්. මිටියක් මත තම්බා අර්තාපල් මත.
මෙහෙවර: 4