Pear සමග ගෙඩියක් මිරිස් ගෙඩියකින් ආහාරයට ගත හැකිය. එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර සුවපත් වේ. ක්ලේල් මස් ටෙන්ඩර් හා ඉස්ම සහිතයි, එය "රාජකීය ආහාර" නමින් කිසිවක් නොවේ. පෝෂ්යදායී හා රසකාරක ගුණ මත, ක්ලවුට් මස් හාවා සහ කුකුළු මස්වලට වඩා උසස්යි. Quail ෆ්රයිඩ්, පිරවූ, තම්බා. අද අපේ මෙනුව තුළ ගෙඩියකින් පිදුරු සමඟ මී පැණිවල පුලුස්සනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:- 350 ග්රෑම්
- Pear 1 pc.
- මී පැණි 1 තේ හැදි. l.
- නිල්මිණ (නිල්මි) නැවුම් 5 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය 2 ග්රෑම්
- බිම් කොත්තමල්ලි 3 ග්රෑම්
- පියවර 1 මෙම මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, අපි මී පැණි මළකුණු, මී පැණි, ඔබේ වර්ණ, pear, ලුණු, කොරියිසර් බීජ, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් විය යුතුය.
- පියවර 2: කඩදාසි විසින් මිරිකන ලද මළකුණක්, කඩදාසි තුවා සහිත වියළන ලද, ලුණු හා බිම කොත්තමල්ලි කපා.
- පියවර 3 ඔලීව තෙල් සමග මී පැණි මිශ්ර, උන්ගේ මළකුණුවලින් මස්. ඉතිරි කොත්තමල්ලි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 පිල්ලය පිරිසිදු කරන්න. කෑලි 8 කට කපා, හරය ඉවත් කරන්න.
- පියවර 5 පියන සහිත කාසිලය තෝරන්න. ඔලීව තෙල් සහිත ආහාරවල බිත්ති ආවරණය කිරීම. පිඟන් කෝප්පවල පෙයාර්ස් රාත්තලක් තබන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස්. වර්ණුවේ තද කකුල් කිහිපයක් අඳිනු ඇත.
- පියවර 6 පෙයාර්ස් මත ක්වෝල්ට් කැස්කස් දමන්න. පියන වසා දමන්න. උණු 180 ° C උඳුන තුල තබන්න. විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.
- පියවර 7 පසුව පියන ඉවත් කරන්න, උෂ්ණත්වය 200 ° C වැඩි කරන්න, විනාඩි 10 ක් සඳහා පිටි පිළිස්සීම.
- පියවර 8 තහඩුව මත මස්කට් සහ පිෂ්ඨය පෙති දමන්න. රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ රාත්රී කෑම සඳහා සේවය කරන්න. රස වෙනස් කිරීම සඳහා කලමාට ඔලිව් එකතු කරන්න.