ඩ්රස්ට් Drawing Curd අතුරුපසක් සමඟ "ඩියුටේට්" නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා පදනමක් විය හැකි ආකාරය පිළිබඳ කදිම නිදසුනකි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි පිසිනු ලබන්නේ සහ ... ආවරණ. අතුරුපසක් උත්සව උත්සවයක් බවට පත් වේ, එය අමුත්තන්ගේ පැමිණීම සඳහා ආරක්ෂිතව සූදානම් විය හැකිය. ඔබට ප්රමාණවත් සිතිවිලි පෙන්වනවා නම්, සෑම අමුත්තෙකුටම තමාටම "පින්තූරයක්" ලැබෙනු ඇති අතර, එය වඩාත් සිත්ගන්නා අයෙකු වනු ඇත. මීට අමතරව, මෙම අතුරුපසක් ප්රයෝජනවත් වන බැවින්, ප්රධාන අමුද්රව්ය - ගෘහ චීස් - කැල්සියම් ස්වාභාවික මූලාශ්රය.
අමුද්රව්ය:- 400 ග්රෑම්
- සංකෝචනය කළ කිරි 200g
- ඇඹුල් ක්රීම් 400g
- සීනි 3 තේ හැදි. l.
- සීනි වැනිලා 10 ග්රෑම්
- ජෙලටීන් 25 ග්රෑම්
- කොකෝවා කුඩු 3 තේ හැදි. l.
- වතුර 400 ml තම්බා
- පියවර 1 මෙම අතුරුපස පිළියෙළ කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වේ: ගෘහ චීස්, වඩා හොඳ ගෘහස්ථ, නමුත් වියළි, ඇඹුල් ක්රීම් (ඔබ ආහාර මත ආහාරයට ගතහොත් අවම අංගමාරය ලබා ගත හැකිය), ශුක්ර තරලය, සීනි, වැනිලා සීනි සහ ජෙලටින් බෑග්, පුංචි කොකෝවා.
- පියවර 2 ජෙලටින් ඉතා උණුසුම් තාපාංක ජලය වත් කර එය විනාඩි 15 විනාඩි තබා සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා. ජෙලටින් ද්රාවණය නොකරන්නේ නම්, එය අවම වශයෙන් තාපය මත තරමක් රත් විය හැකි අතර, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නමුත් කිසිවක් නභිගත නොවේ.
- පියවර 3 ජෙලටින් ඉදිමීම, කාලය නාස්ති නොකරන්න. ඉහළ සාදක සහිත සාස්පෑනර් තුළ ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, ශුක්ර තරල, සාමාන්ය සහ වැනිලා සීනි මිශ්ර කරති.
- පියවර 4 සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තුරු බ්ලුඩරයක් සමග සාස්පේන් අමුද්රව්ය තලා ඇත.
- පියවර 5 ප්රතිඵලයක් ස්කන්ධය, විසුරුවා ජෙලටින් වත් කර බ්ලොන්ඩර් සමඟ නැවත විදින. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියර ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයෙන් මිශ්රණය ලබා ගත යුතුය.
- පියවර 6 මිශ්රණයෙන් භාගයක් වෙනම පාට බඳුනකට දමා ගොස් එය සූදානම් වේ. ඉතිරියකට අපි කොකෝවා කුඩු එක් කරන්නෙමු.
- පියවර 7 මිශ්රණය සමඟ කොකෝවා සමග මිශ්රණය පොඟවා.
- පියවර 8 දැන් අපි "ඇඳීම සඳහා කැන්වස් සූදානම්". රවුම් කුඩා කන්ටේනරයක දී, මුල් සුදු කොළ 2 හැදි වත්, කොකෝවා සමඟ මිශ්රණය 2 හැදි වත් හරියටම වත්.
- 9 වන පියවර, බඳුන පිරවීම තෙක් එක් වරක් සුදු හා දුඹුරු මිශ්රණය හැදි 2 ක් වත් කරන්න. වර්ණ ගැන්වූ වළලු ලබා ගැනීම සඳහා අපි කේන්ද්රය මත දැඩි ලෙස වත් කිරීමට උත්සාහ කරමු.
- පියවර 10 වඩාත් ආකර්ෂණීය ආරම්භ වේ - අප සිහිකල්පනාවෙන් සහ දිනුම් ඇදීමට! පින්තූරයේ සම්භාව්ය අනුවාදය මේ ආකාරයෙන් සිදු කර ඇත: දත් කුහරයක් භාවිතා කරමින්, ඊතලයක් සහිත ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි, අතුරුපසක් දාරවල සිට කේන්ද්රය දක්වා සිට ඇදී යන රේඛා අඳින්න. මෙය කිරණ සහිත රටාවක් ඇති කරයි.
- පියවර 11 ඇද ගන්නා ලද කිරණ අතරමැදි දිශාවෙහි ඇති රේඛා, අතුරුපසයේ කෙළවරේ සිට මැදට වන්න.
- 12 වන පියවර. අතුරුපසක් මධ්යයේ, වෙනස් වූ ලක්ෂ්යයක් තබන්න. අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ ශීතකරණය යැවිය යුතුය.