ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කර ගන්නේ කෙසේද?

අපි සියල්ලෝම අපිව ඊර්ෂ්යා කරන යාළුවෝ. අපි රෑ කෑමට දෙගුණයකටත් වඩා කෑම කන්න. හොඳ නැති වුණත්! එවිට, ඔබ සෑම කැලරිහෙලක් ම කම්පා කරවන අතර, කෑදර හෘදසාක්ෂියක් කෑවා, නමුත් ඔබට බර අඩු කර ගත නොහැක. මේ සඳහා හේතුව වන්නේ කම්මැලි පරිවෘත්තිය බව ඔවුන් පවසති. නමුත් එය කෙසේ හෝ වියවුල් කළ හැකිද? ශරීරය තුළ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කර ගන්නේ කෙසේද - මෙය අපගේ ලිපියයි.

කෙට්ටු තුනී තරබාරු වන්නේ ඇයි?

ගුවන් හමුදා සමාගම විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද එකම නම චිත්රපටයේ නිර්මාතෘ විසින් ප්රශ්නය විමසනු ලැබුණි. එය වසර හතළිහක් සමඟ වෙන වෙනම සිදු කළ පර්යේෂණ දෙකක් ගැන. 1967 දී වර්මොන්ට් විශ්ව විද්යාලයේ මහාචාර්යවරයෙකු වන ඊතන් සිමි විසින්, වර්මෝන්ට් ප්රාන්තයේ බන්ධනාගාරයේ සේවය කළ ස්වේච්ඡා සේවකයන් 10 දෙනෙක් හමු වූ අතර, විද්යාඥයන්ට උපකාර කිරීම සඳහා කල් ලබා දුන් බවට පොරොන්දුවී සිටිති. විෂය ක්ෂේත්රයේ කර්තව්යය වූයේ දිනකට කිලෝ 10,000 ක් පමණ ආහාරයට ගැනීම සහ ඔවුන්ගේ බරෙන් හතරෙන් එකක් ලබා ගැනීමයි. හ්භාගීවනනන සන්තර්පනය කළ දෙදෙනෙක් පමණි 21% ක් පමණ වූ අතර ඉතිරිය ඉතිරිව ඇති අතර, එසේ වුවද ඔවුන් අධික කෑමට ලක් විය. ලින්කිපින්හි ස්වීඩී විශ්ව විද්යාලයේ උගත් ප්රදීර් නිස්ට්රෝම් විසින් නැවත නැවතත් අත්දැකීම් ලබා ගැනීමට තීරණය කරන ලදී. මෙම වතාවේදී, අත්හදා බැලීම්වල නියැළෙන්නන් දිනපතා 5000 ක් පමණ දිනකට ඇගළේය. ගැහැනු ළදරුවන් සඳහා ඇඳුම් ඇඳීමට ආසන්න වශයෙන් 15% කින් පමණ වැඩිවිය. පරීක්ෂණය අතරතුරදී එය ඉතා ඉක්මනින් අනාවරණය වූයේ සිහින් මිනිස්සු ඇත්තෙන්ම රසවත් වුවද, කෑමට බොහෝ දේ කැමති නැති බවය. නමුත් විද්යාව වෙනුවෙන් ඔබ කළ යුත්තේ කුමක්ද? මේ අධ්යයනය දෙකම යුක්තිය පවතින්නේ යයි පෙන්නුම් කර ඇත: මේදය තෘණ මේදය නම්, ඔවුන් බරද ලබා ගනී. එහෙත් සමහර විට අසමාන: තවත් කෙනෙකුට සුවය ලැබෙනු ඇත, සහ යමෙකු - කිලෝ කිහිපයක් පමණි. ප්රධානතම දෙය නම් විද්යාඥයින්ගේ උපකල්පනයන් වඩාත්ම නිර්ලෝභී ආකාරයේ අත්හදා බැලීම්වල නියැලී සිටින සියලූම සහභාගිවන්නන්ගෙන් කිලෝග්රෑම් ගණනක් අවශ්ය නොවේ. පසුව ස්වේච්ඡා සේවකයන් බොහෝ උත්සාහයකින් තොරව තම ප්රඥප්තිය වෙත ආපසු හැරී ගිය බව සිත්ගන්නා කරුණකි. විද්යාඥයන්ට මෙම සංසිද්ධිය අවසානය දක්වාම පැහැදිලි කළ නොහැකි විය. සමහර අය තමන්ගේ බඩ පිරී සිටීමට වඩා අමාරුකමක් දක්වන්නේ ඇයි? උදාහරණයක් ලෙස, ජානමය නැඹුරුතාවයක්. එබැවින් සමහර විද්යාඥයින් FTO ජානය මත වැරදියි (එය තරබාරුකමේ ජානය ලෙසද හැඳින්වේ). පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය හා ගර්භාෂ පටක සමුච්චය කිරීම සඳහා ඔහු වගකිව යුතු බව විශ්වාස කෙරේ. එය භුක්ති විඳින්නන් 67% ට තරබාරුකමට ගොදුරු වීමට ඉඩ තිබේ. මන්දයත් ඔවුන් අධික කෑමෙන් මිදීමට පෙළඹවීම වඩා දුෂ්කරය. ඊට අමතරව, ඔවුන්ගේ ශරීර ව්යුහය "හිසකේ" උපකාර කරයි. මාංශ පේෂක ප්රමාණයට වඩා වැඩි ප්රමාණයට ශක්තිය ශක්තියෙන් දහනය කරයි. භෞතික ප්රතිකර්මය පමණක් නොව, නින්දේදී පමණක් නොව. දිලීර වැඩිපුරම කැටි කර ඇත. ඔවුන්ගේ පිරිවැය පිරිවැය සම්පූර්ණයෙන් පිරී ඇත. මාර්ගය වන විට, කාන්තාවන් තුළ ඇති පේශි ස්කන්ධ ප්රමාණය සාමාන්යයෙන් පරිවෘත්තීය සාමාන්යයෙන් කාන්තාවන් 10-20% වැඩි වේ. තවත් න්යායක් අනුව, විශාල අන්ත්රයේ ක්ෂුද්ර ප්රෝටීන අතිරික්ත කැලරි සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ජනපද විශාලයි නම්, විශාල ආහාර ප්රමාණයක් පිරිසිදු කරගත හැකි නම්, ඒ අනුව බඩවැල්වල බර වැඩි වේ. මක්නිසාද කෙවිට, කෙඳි ඉතා ප්රයෝජනවත් වන නිසා, සාමාන්ය අන්ත්රීය ක්ෂුද්රපෝරා සඳහා පෝෂක මාධ්යයකි. ඩෙස්ටිබෝසිස් සහ ස්නානය කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, බඩවැල් ආශ්රයෙන් බෙහෙත් බැක්ටීරියා ද බීට් විටමින් පිරිසිදු කරයි. "

කම්මැලි නොවන, එහෙත් සම්පත්දායකය

අනෙක් මානව වර්ගයා අතිරික්ත කිලෝග්රෑම් වලින් (හෝ ඉල්ලා අස්විය යුතු) සටන් කිරීමට සිදුවන්නේ ඇයි? පළමුව, මෙම අපකීර්තිමත් පරිවෘත්තිය කුමක්දැයි අපි සොයා බලමු. "පරිවෘත්තිය" යන්නෙන් අදහස් වන්නේ "පරිවර්තනය" යන්නයි. ආහාර මත රඳා පැවතීම, ආහාර ශක්තිය බවට පත් කිරීම (කැලරි) අප ආහාර ගනිමින් සිටිමු. අපි නිදා ගන්නවා වුවද, අපි නිරන්තරයෙන් වැය කරන්නේ - කැලරි 1,000 ක් පුළුස්සා දමනු ලැබේ. එහෙත් අපේ පිරිවැය ආහාර වලින් ලැබෙන ආහාර ප්රමාණය ඉක්මවා නැත. මේදය සෛල ජානමය මට්ටමේ දී සැලසුම් කර ඇති අතර ඒවා අනාගත භාවිතය සඳහා සංචිත නිර්මාණය කරයි. එය ඔවුන්ගේ ප්රධාන කර්තව්යය - අල්ලා ගැනීම, නැවත සකස් කිරීම සහ කල් දැමීම: හදිසියේම ඒ මොහොතේ රැඳී සිටීමට කාලයක් ගතවනු ඇත. (එපමණක් නොව, ඔබ දැඩි ආහාරයකට සීමා කළහොත්, සෛල බේරා ගැනීමට පටන් ගනී, බර අඩු කිරීමෙන් පසුව, ඔබට තවත් කිලෝග්රෑම් ප්රමාණයක් ලැබෙනු ඇත). අතිරික්ත බර යනු නිශ්චිත සංකල්පයක් නොවේ. සරළව, ඔහු ඉල්ලුමේ නැත. මෑතකදී සාපේක්ෂව ජීවත් වීමට තරම් පුද්ගලයෙකු ජීවත් විය. මීට පෙර, ඔහුට තෙල හොඳ විය. ඔහු සීතලෙන් ඔහුව බේරාගත් අතර ඔහුට පෝෂණය කළේය. දැන් අපේ පැවැත්මේ යාන්ත්රණයන් සම්බන්ධ නැත. වල් ඌට, නියත වශයෙන්ම අසනීපයි. හොඳයි, දවසකට අපට වඩා හොඳ වෙන්න බැරිද? ඊනියා මූලික පරිවෘත්තිය (විවේකයෙන් ශරීරය විසින් කැලරි කොපමණ ප්රමාණයක් දැවිය යුතුදැයි) හැරිස්-බෙනඩික්ට් සූත්රය මගින් ගණනය කළ හැකිය. මෙම මට්ටමේ ශරීර බර පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය අවම මුදල මෙයයි. පිරිමින් සඳහා: ප්රතිශතයේ පරිවෘත්තීය අනුපාතය = 66 + (කි.ග්රැ. 13.7 x බර) + සෙන්ටිමීටරයේ උස - (6.8 x වයස) = කැලරි සඳහා දිනපතා අවශ්ය වේ. කාන්තාවන් සඳහා: ප්රතිශතයේ පරිවෘත්තීය අනුපාතය = 655 + (කිලෝ ග්රෑම් 9.6 ක් බර) + (සෙන්ටිමීටර් 1.8 ක උසකින්) - (4.7 x වයස) = කැලරි සඳහා දිනපතා අවශ්යය වේ. අවුරුදු 30 ක් වයසැති ගැහැණු ළමයෙකුට කිලෝග්රෑම් 60 ක් බරින් යුත් උසාවියකට ගණනය කිරීමට උත්සාහ කරමු. ඉතින්: 655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. සතියකට ව්යායාම් තුනක් දෙකක් සහ ඔබගේ 1.5 ප්රයත්නය - කාර්යාලයේ ලියවිලි මාරු කිරීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, අප ශරීරය විසින් තාපය නිපදවීමේ පිරිවැය සැලකිල්ලට ගනිමු - මෙය තවත් වැය වන ශක්තියෙන් 50 - 70%. එහෙත්, සියල්ලම එය සොයාගනු ඇත, ජීවීන් ජීවත්වීමට හැකියාව සඳහා අවශ්ය වනවාට වඩා අප බහුතරයක් ඊටත් වැඩිපුර ආහාරයට ගන්නා බව. සැබවින්ම, ඔහුට උදෑසන ආහාරය තිබිණි.

පරිවෘත්තිය බලපාන්නේ කෙසේද?

ජානමය නැඹුරුතාව හා භෞතික ස්වභාවය හැරුණු විට හෝර්මෝන සමතුලිතතාවයද වැදගත් වේ. ඖෂධ ගැනීමෙන් ආතතියේ බර වැඩි කරන්න. තයිරොයිඩ් හා අග්න්යාශයේ තත්වය හේතුවෙන් පරිවෘත්තීය ගැටළු ඇති විය හැක. වයස අවුරුදු දහසකටත් වඩා වැඩි වීමක් ඇති කරයි - වසර 30 කට පසුව, පරිවෘත්තීය මට්ටම 0.5% කින් පමණ අඩු වේ. වසර ගණනාවක් තිස්සේ පුද්ගලයෙකුගේ හෝමෝන පසුබිම වෙනස් වේ. කාන්තාව තරුණ වුවත්, දඩයම් කිරීම සඳහා අඩු බලවේග ඇති බැවින්, වැසි දිනක් සඳහා මේදය කල් දැමීම සඳහා, දරුවා දරුවාට දරු ප්රවාහනය කිරීම හා ගර්භණීවීම අවශ්ය වේ. මීට අමතරව, ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වයේ අඩුවීමක් හේතුවෙන් මාංශ පේශී ස්කන්ධය අඩු වුවද, මේද ස්තරය වැඩිවේ. එක් පුද්ගලයෙකු එකම බර තබාගෙන සිටියත්, මෙය වෙනස් නොවන බව එයින් අදහස් නොවේ. " ඇත්ත වශයෙන්ම, අපේ මේදය සඳහා ප්රධාන හේතුව ආහාර පුරුදු.

කාබෝහයිඩ්රේට් ඇඩ්වෙන්චර්ස්

අප සඳහා බලශක්ති මූලාශ්ර වන්නේ ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට. කෙසේ වෙතත්, ශරීරය කාබෝහයිඩ්රේට වඩා ප්රිය කරයි. ආහාර පිළියෙල කිරීම නිසා, ඔබ වියදම් කළ යුතුය. එහෙත් ප්රෝටීන බිඳ වැටීම කැලරි වලින් 30% ක් පමණි නම්, කාබෝහයිඩ්රේට - 2% ක් පමණ වේ. එහෙනම් ඇයි peretruzhdatsya? එහෙයින් අපගේ ආහාරය කාබෝහයිඩ්රේට දිගු කලක් තිස්සේ වෙනස් වී ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, අමු ඔටුවන් හෝ අම්බෙලිෆර් ගැනීම සඳහා නම්, ඔවුන් බඩවැල් මගින් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ජීර්ණය කරනු ලබන අතර, විශාල බලශක්ති වියදමක් අවශ්ය වනු ඇත. මෙම ගුණය සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට ඖෂධ නොමැති දියවැඩියාවට උපකාර කරයි. සන්ධ්යා කාලයේදී ඔවුන් අම්බෙලිෆර්ට් පොඟවා, උදෑසන ඔවුන් එය අනුභව කරති. එය සියලු කාබෝහයිඩ්රේට බව පෙනේ. එහෙත්, ඔවුන්ගේ බෙදීම රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් වලින් ගන්නා ලද බලශක්තිය පරිභෝජනය කරයි. එහි මට්ටම ද අඩු වේ. අම්බෙලිෆර් ආහාර පිසීමට නම්, එය දැනටමත් පහසුවෙන් ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට, සහ සීනි, ඊට වෙනස්ව, පනින්න. අපගේ ශරීරයේ උකහා ගැනීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වීමට අපගේ ශරීරයට හැකියාවක් නැත. ඒ නිසා එය ශක්තිය මත වැය කිරීම අවශ්ය නොවේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අතිරික්ත ග්ලූකෝස් ග්ලිසෝගන් ස්වරූපයෙන් ගබඩා කර ඇත. අක්මාව හා පේශි වල 600 - 700 ග්රෑම්. අනිත් අයගේ මේදය බවට පත් විය යුතුයි. ඉක්මනින් ජීවානු ලබන කාබෝහයිඩ්රේට රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉක්මනින් ඉහළ නංවයි. වහාම ප්රසන්න තත්වයක් පැමිණේ: "මෙන්න දැන් කන්න, ඔබට පුළුවන් සහ නිදාගන්න." මාර්ගය වන විට ශරීරය අපව මුඛය වසා ගැනීමට සහ අපතේ නොයෑමට බල කරයි. නමුත් ටික කලකට පසුව ග්ලූකෝස් මට්ටම පහත වැටේ. මෙම ජීවියා බියපත්ව හා අපට සංඥාවක් ලබා දෙයි: එය බයිට් කර ගැනීමට කාලයයි. එබැවින් අධික කෑමෙන් ඉවත්ව යෑමට ඇති මුල්ම හේතුව කාබෝහයිඩ්රේට් දිරාපත්වීමයි.

අපි පරිවෘත්තිය පුහුණු කරනවා

"කම්මැලි" පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන්නේ කෙසේද? පළමුව, ඔබ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වැඩි කිරීමට අවශ්යයි. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, පේශිවල අනෙකුත් පටකවලට වඩා වැඩි "ඉන්ධන" අවශ්ය වේ. උදාහරණයක් වශයෙන් මේදය. දෙවනුව, සිසිල් නිශ්පාදනය උපකාරී වේ. තාප නිපදවීමට ඔවුන් උත්තේජනය කරන අතර එයින් අදහස් වන්නේ අතිරික්ත කැලරි දහනය කිරීමයි. තෙවනුව, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට කෙඳි එකතු කළ යුතුය. හතරවනුව, සමහර වෛද්යවරු භාගයාල ආහාර වේලක් නිර්දේශ කරති. අතිරේක පවුම් අහිමි වීම සඳහා තවත් ක්රමයක් වන්නේ ඔබගේ ආහාර වේලට ප්රෝටීන් සහ මේද මත අවධානය යොමු කිරීමයි. අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර තෝරාගැනීම (රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි කිරීමට ආහාර හැකියාව). මේ අතරින්, මාර්ගය පදනම් වී ඇත්තේ, Montignac සහ අට්කින්ස් ආහාර, හොලිවුඩ් සහ ක්රෙම්ලිනයේ ආහාර පද්ධතියයි. අඩු හා මන්දගාමී ආහාර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවා, වඩා හොඳ - ශරීරයට එය භාවිතා කිරීමට කාලය තිබේ. ඔබ එළවළු ආහාර වේලක් කැමති නම්, අඩුම තරමින් තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව. උදාහරණයක් ලෙස අමු කැරට්, උදාහරණයක් ලෙස, ග්ලයිමිකයික් දර්ශක 30, හා දැනටමත් පිසින ලද 80. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම දින වකවානුවේ දිනකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක සිට. ශරීරයේ ග්ලයිකජන් ආකාරයෙන් බැලස්ට් ඉවත් කරනු ලැබේ, සීනි මට්ටම සාමාන්යයෙන් (පසුව පැණිරස චලනයකින් පවා හැරී), රක්ෂිතය තුළ ගබඩා කර ඇති ඉටි පුළුස්සා දමනු ලැබේ. වඩාත් වැදගත් වන්නේ - යථාතත්වයට පත් කිරීමේ යාන්ත්රණය දියත් කරනු ලැබේ. එහෙත්, බරින් බර අඩු කිරීමෙන් බර තබා ගැනීම අපහසුය. අහිමි පවුම් නැවත ලබා නොගන්නා බව, හැරෙන්නට, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලේ මස් සුප් හොද්ද ඇතුළත් කළ යුතුය. එය පිළිස්සවන ද්රව්යයක් වන 1-කැරනින් විශේෂයක් අඩංගු වේ. 1-කානිනේන් වැනි ප්රයෝජනවත් දේ සොයාගත් විට, වෙළඳපොළට සහ ටැබ්ලට් සමඟ ආහාර අතිෙර්ක විශාල ප්රමාණයක් ෙපන්නුම් කෙරිණි. කෙසේ වෙතත්, කෙසේ වෙතත්, ඔහු සිය ප්රාතිහාර්යයන් අඩු නමුත් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර හා භෞතික ප්රතිකර්මය සමග සංයෝජනය බව මතක තබා ගත යුතුය. බර පවත්වා ගැනීම සඳහා වඩාත්ම සියුම් ආකාරයෙන් ප්රංශ, වයින් විනмеූන් විසින් යෝජනා කරන ලදී. රතු පාට මිදි, ඔවුන්ගේ ප්රියතම බීම අඩංගු පොලිෆෙනොල්, මේදය සමඟ සටන් කිරීමට ඔවුන්ට උපකාරී වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සියල්ල පහසුවෙන් කළ හැකි දෙයක් ද?