- පිටි - 3 3/4 කෝප්ප
- ඉතා උණුසුම් කිරි - 1 කුසලාන
- සීතල ජලය - 1/3 වීදුරු
- නුසුදුසු බටර් - 2 චිත්ර. හැඳි
- මී පැණි හෝ අග්ගෑ නෙක්ටාර් - 3 ආර්. හැඳි
- ද්රාව්ය යීස්ට් - 2 තේ හැඳි
1. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, ලුණු සහ යීස්ට්, අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ පහර. මයික්රෝවේව් උදුනේ කුඩා ගිල්වන ලද කුඩා සාස්පාන් හෝ ඉතා උණුසුම් නමුත් උණුසුම් නොවන තුරු කිරි උණුසුම් කිරීම. බටර් සහ මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු ජලය සහ මී පැණි එකතු කරන්න. 2. කිරි පිටි මිශ්රණයට කිරි මිශ්රණය තරමක සමජාතීය වන තුරු කලවම් වීම. පිටි තට්ටුවක් මත ඇනූ දමා විනාඩි 10 කන්න. විකල්පයක් ලෙස, ඇනූ සුමට බවට පත් වන තුරු විනාඩි 10 ක් පමණ අධි වේගයකින් භාජනයක් දී ඇනූ කොකු knead knead. සැහැල්ලු තෙල් සහිත බඳුනකට ඇනූ දැමීම, ආවරණය සහ විනාඩි 45 ක් - පැය 1 ක් පමණ ඉහළට එන්න ඉඩ දෙන්න. 3. පිටි ගුලිය පසු, සැහැල්ලු පාට මතුපිටක් මත එය පැත්තකින්, එය චතුරස්රය රෝල් කරන්න, පසුව දිග සෙන්ටිමීටර 22 ක් පමණ සෘජුකෝණාසියට ගෙන එය පාච්මන්ට් සමග පොරොත්තුවක හැඩයකින් එය සකස් කර තබන්න. පිරිසිදු වියළි තුවායක් ආවරණය කර එය නැවත වරක් 2 වතාවක්, විනාඩි 40 ක් පමණ දක්වා ඉහළට යමු. 4. උෂ්ණත්වය 175 දක්වා උෂ්ණත්වය උනු. උතුරන වතුර කෝප්ප 2 වත් කර පිළිස්සීම සඳහා අතිරේක ආකෘති පත්රය සහ පහළ වළල්ලේ තබා ගන්න. 40-50 විනාඩි ඉහළම රාක්ක මත තබා රොටි සමග ආකෘතිය. 5. පෙති කපා පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 2-3