ටූෆු සමග සුප් මුළු නැගෙනහිර ලෝකය, මෙන්ම නිර්මාංශිකයන් හා නිරාහාරව සිටින අය, "ටෝෆු" යනුවෙන් හැඳින්වෙන නිෂ්පාදන දිගු කලක් තිස්සේ සොයාගෙන තිබේ. එය චීස් ලෙස හැඳින්වේ. නමුත් එහි ස්වභාවයෙන් එය සෝයා බෝංචි වලින් නිෂ්පාදනය වේ. ප්රෝටීන පොහොසත් වන අතර, එය ආහාර පිසීමේ දී බහුලව භාවිතා කරයි. ටෝෆු අතුරුපසක් ලෙස තම්බා, තැම්බූ, පුළුස්සා, සෝස්, තැම්බූ සහ ෆ්රයිඩ් එකතු කරන ලදී. ඇත්ත වශයෙන්ම, ටෝෆු මස් ප්රතිස්ථාපනය කරයි. එහි "ටෙන්ඩර්" ව්යුහය පිසීමේ දී විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය වේ. සමහර නිෂ්පාදකයන් මෙම චීස් අලෙවි කරන්නේ විවිධ ආකලනවලින්: කුළු බඩු හෝ ගෙඩි. එහෙත් ටොෆු දුම් බොන්නක් ඉතා ජනප්රියයි.
අමුද්රව්ය:- සහල් නූඩ්ල්ස් 150 ග්රෑම්
- ටෝෆු 300 ග්රෑම්
- එළවළු 400 මිලිලීටර්
- පැපිකා මිහිරි බිම් 3 ෆොස්ෆේට්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 20 මිලි
- සෝස් සෝස් 5 තේ හැදි. l.
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- ගම්මිරිස් රතු බිම් 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: මෙම සුප් සඳහා: ටෝෆු චීස්, සහල් නූඩ්ල්ස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි, සෝයා සෝස්, එළවළු සුප් හොද්ද, කුළු බඩු (මිහිරි පාට පාට, රතු ගම්මිරිස්), සුවඳින් තොර එළවළු තෙල්.
- පියවර 2 බඳුනක රතු පාන් ගම්මිරිස් සමග සෝයා සෝස් මිශ්ර කර සුදුළූණු කරාබු කපා මදින්න.
- පියවර 3 සෝයා marinade තුල ටෝෆු දමා මිනිත්තු 3 ක් තබන්න.
- පියවර 4 පසුව පැණිරස පාප්පිය තුළ ටෝෆූ රෝල් එක් එක් කෑල්ලක්.
- පියවර 5 හොඳින් කුළුබඩුව හොඳින් කපන්න, ටිකක් එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස දෙපස ටෝෆු ෆ්රයි. මුළු ක්රියාවලිය විනාඩි 8 ක් ගතවේ.
- පියවර 6 ඔවුන් කැඩී නොසිටින ලෙස කෑලි මනාව පෙරළන්න. ඉවුම් පිහුම් දම්වැල් සමග එය පහසුවෙන්ම කරන්න.
- පියවර 7: සීතල වතුරේ දී විනාඩි 5 ක රයිස් නූඩ්ල්ස් පොඟවා ගැනීම. ඊටපස්සේ ප්ලාස්ටික්.
- පියවර 8 නූඩ්ල්ස්, ගැඹුරු කූඩාරම් තුලට දමන්න. ගෙඩියක් සහ ටිකක් ලුණු ගෙන එන්නට එළවළු සුප් හොද්ද.
- පියවර 9 ෆ්රයිඩ් ටෝෆු සමඟ ඉහළට එළවළු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. වහාම සේවය කරන්න.