- කිරි - මිලිලීටර් 500 කි
- සහල් - 200 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- බිත්තර - 3 කෑලි
- සීනි - ග්රෑම් 100
- වැනිලා සීනි - 1 තේ හැන්දක
- කැරට් - 200 ග්රෑම්
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්
- මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 100
- කුරුඳු - රස
1. කිරි භාජනය තුළ කිරි වත් කර ගින්නෙහි දමන්න. සීතල වතුරේ දී කිහිප වරක් හොඳින් සේදීම. කිරි ගෙඩිය දැමූ පසු, එය තුලට සහල් වත් කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඝෝෂා කිරීම අමතක නොකර, මැද සිට තාපය අඩු කර 20-25 විනාඩි උයන්න. 2. සූදානම් කළ මිශ්ර සහල් තෙල් එකතු කරන්න, හොඳ කලවම් කිරීම සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. කහපාට සිට බිත්තර සුදු කරන්න. සීනි සහ වැනිලා සමග කුළුබඩු සහ සහල් කැඳට එක් කරන්න. 3. අපේ පල සූදානම් කරන්න. ඇපල් හා කැරට් සෝදා පිරිසිදු කර ගත යුතු ය. මධ්ය කෝණයන් මත කැරට් දැලක. ඇපල් වලින්, කේතු ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. මුද්දරප්පලම් සෝදා සෝදා සෝදා පිරිසිදු විය යුතු අතර මිනිත්තු විස්සක් උණුසුම් ජලය පොඟවා ගත යුතුය. සහල් මිශ්රණයට සකසන ලද සියලු එළවළු හා පළතුරු දැමිය යුතුය. හොඳින් බීට්. 4. වෙනම භාජනයක් තුළ, ප්රෝටීන සමග මික්සර් හා අපගේ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. මෘදු බුරියානි. 5. පාන්මන්ට් කඩදාසි සමග තෙල් ආවරණ හෝ ආවරණය පුළුස්සන්න. අච්චුවක ඇති මිශ්රණය මතුපිටට සමාන කරන්න. උඳුනේ අංශක 180 දක්වා රත් කළ යුතුය. අපේ පිටිපස්සේ විනාඩි 30 ක් පුළුස්සනවා. සුදුළූණු කුළුබඩු කොටස් කොටස්වලට කපා යුතුය. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් සමඟ සේවය කළ හැකිය.
සේවය: 6-7