ස්ට්රෝබෙරිවලින් ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් ගිම්හානය ඇවිත් තාපය ගෙන එයි. ශරීරයේ සැහැල්ලු ආහාර සකස් කිරීම හා ආහාර ගැනීමෙන් ශරීරයට අවශ්ය වේ. නැවුම් බෙරි බහුල වී ඇසට ප්රසන්න වන අතර ඔහු වෙතට ආරාධනා කරයි. ඒ නිසා බෙරී අයිස් ක්රීම් සූදානම් කිරීමට කාලයයි. ස්ට්රෝබෙරි හා මැස්කර්පෝන් වලින් අයිස්ක්රීම් ඉතා ප්රසන්න අනුකූලතාවයක්, සියුම් රසය හා පැහැය. එය අයිස් ස්ඵටිකයන්ගෙන් සෑදී නැත. ඉතින් මේ අයිස්ක්රීම් පිසීමේදී සෑම පැයකම පැසවීමක් අවශ්ය නොවේ. ස්ට්රෝබෙරි ස්කන්ධයේ රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ කොග්නැක් හෝ ඔබේ ප්රියතම මත්පැන් tablespoon එකතු කළ හැකිය - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත!
අමුද්රව්ය:- චීස් මැස්කාපෝන් 250 ග්රෑම්
- සංකෝචනය කළ කිරි 150 ග්රෑම්
- ස්ට්රෝබෙරි 250 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- පියවර 1 ස්ට්රෝබෙරි හා මැස්කර්පෝන් වලින් අයිස් ක්රීම් සැකසීම සඳහා මැස්කාපෝන්, ස්ට්රෝබෙරි, ඝනීභූත කිරි, අම්ල නොවන ඇඹුල් ක්රීම් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ඇඹුල් ක්රීම් සමග මැස්කර්පෝන් එකතු කර ඇත. තරයේ භාජනය වියන්න.
- පියවර 3 මිශ්ර කිරි එකතු කරන්න.
- පියවර 4 කැඩුණු ස්ට්රෝබෙරි ස්කන්ධය තුළට වත් කරන්න.
- පියවර 5 බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සෑම දෙයක්ම කපන්න.
- පියවර 6 කැටි ගැසීම සඳහා බඳුනට වත් කරන්න. 5-6 පැය සඳහා ශීතකරණය තුළ තබන්න.
- පියවර 7 පැයකට පසු, බ්ලීන්ඩර් සමඟ මිශ්ර කර එය සිසිල් වන තුරු එය ශීතකරණයට යැවිය යුතුය.
- පියවර 8 අයිස් ක්රීම් සූදානම්. සේවය කරන විට, අයිස් ක්රීම් සඳහා විශේෂ හැන්දක් සමග අයිස් ක්රීම් එක් එක් කොටස එකතු කරන්න.