- 1 පීසා සඳහා පිටි ගුලිය - 1 කෑල්ලක්
- කිරි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- සීනි - 1/4 තේ හැන්දක
- ඉතාලි සොසේජස් - ග්රෑම් 240 ක්
- හැම් - 240 ග්රෑම්
- විශාල රතු බල්බයක් - 1 කෑල්ලක්
- රතු පාට ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 4 දත්
- චීස් Provolone - ග්රෑම් 240 ක්
- මොන්සාරාල් චීස් - ග්රෑම් 240 යි
- පරෙස්සම් චීස් - 60 ග්රෑම්
1. උෂ්ණත්වය 190 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් මැට් සහිත විශාල ෙබ්කිං තැටි දෙකක් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, කිරි, ලුණු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. හැම් කැට කපා දමන්න. රතු ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කපා දමන්න. පේරේනොල් සහ මොන්සාරැල්ලා, පර්මෙසාන් දැල්වෙන්න. එය බ්රාහ්මණය වන තුරු මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි සමග සොසේජස්, විනාඩි 5 ක් පමණ වේ. කබලෙන් කපා ඉවත් කරන්න. මේදය 1 tablespoon හැර, හැර, සියල්ල කබලෙන් සිට සියලු දේ. හැම්, ලූනු හා මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෆ්රයි, 5 - 8 විනාඩි ඉතා මෘදු හා සැහැල්ලු බ්රවුන් බවට පත් වන තෙක් ඇවිස්සීමත්. සුදුළූණු එක් කරන්න, විනාඩි 1 ක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට. තාපය හා සිසිල් ඉවත් කරන්න. අඩුවෙන් ඇනූ වෙන් කරන්න. පිටි ගුලියකින් අඩක් 25X35 සෙ.මී. සවි කළ සෘජුකෝණාස්රයක් සාදා සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තැබිය යුතුය. 2. බිම්වල 2.5 සෙ.මී. දේශසීමාව පිටින් පිටත් පිටි ගුලිය මත ශීත කළ සොසේජස් දැමිය යුතුය. එවිට, හැම් මිශ්රණයක් අඩක් දමන්න. මොසාර්සරය හා ප්රෝලෝලෝන් වලින් අඩක් ඉසිය යුතු ය. බුරුසුවක් ආධාරයෙන් කිරි මිශ්රණය සමග පිටි ගුලිය ලිහිසි කරන්න. 3. දිගු කෙළවර සිට, ඇනූ රෝල රෝල් කර දාර එත්තය. ඉතිරිව ඇති අමුද්රව්ය සමඟ මෙම ක්රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න. පරීක්ෂණය විනාඩි 20-30 දක්වා වැඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. 4. බුරුසුවක් භාවිතයෙන් කිරි මිශ්රණයකින් යුත් රෝල් වර්ග ලිහිසි කෙරේ. රත්තරන් දුඹුරු දක්වා රවුම්, විනාඩි 20 ක් පමණ. ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමග stromboli ඉසිය, චීස් දිය වී තෙක් අවන් සහ රවුම් කේක් ආපසු විනාඩි 5 ක්. එවිට අවන් සිට ඉවත් හා විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ස්ට්රෝම්බෝලි පෙති කපන්න සහ සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
සේවය: 6