- පීට්සා සඳහා ඇපල් - 1 කෑල්ලක්
- හරක් මස් ස්ටීක් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - 1 රස
- රතු පාට - 2 කෑලි
- බටර් - 3 අයිතම. හැඳි
- බෝල්සමික් විනාකිරි - අයිතම 4 යි. හැඳි
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 1/2 තේ හැන්දක
- සෝස් මැරිනාර් - 2 කෝප්ප
- මොසැසාරාල් චීස් - 360 ග්රෑම්
- චීස් පරෙස්සම් - 1 රස
- ස්ටීක් සෝස් - 1/2 කුසලාන (හෝ ඊට වැඩි)
1. උෂ්ණත්වය 245 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. උඳුනේ පතුලේ තැන්පත් කරන්න. සිහින් රතු ළූනු තැකීමක්. කැරමල් වර්ණය තෙක් මධ්යද්රව්ය තාපය මත බටර් ලූනු සහ 2 හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි 10-12 විනාඩි. තාපය ඉවත් කර පසෙකට දමන්න. 2. 2 හැදි බෝල්සමික් විනාකිරි සහ වුස්ටර්ෂයර් සෝස් සමග marinara සෝස් මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න. 3. මධ්ය තණකොළ තෙක් ඉහළ තාපය මත ග්රිල් කරන ලද සර්කෝපය ෆ්රයි. පසෙකට දමන්න. 4. පීට්සා සඳහා පිටි ගුලිය අඩු කරන්න. සූදානම් සෝස් සමග පිටි ගුලිය මුළු මතුපිටම ලිහිසි කරන්න. 5. රතු ළූනු ඉහළට දමන්න, පසුව මොසැසැරැලියා චීස්වල සිහින් ව කැඩුණු පෙති ය. චීස් නභිගත වන තුරුම රන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 12-15 විනාඩි පීසා පිළිස්සීම. 6. පීසා පිසින අතරතුර, සිහින් පෙති කපනු ඇත. උඳුනෙන් පීසා ඉවත් කරන්න සහ මුළු මතුපිටටම වට්ටක්කා පෙති දමන්න. තක්කාලි සඳහා සෝස් සමඟ ඉහළ හා ගාන ලද පර්මැසියානු චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චතුරශ්රවලට කපා වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 12