- පිටි - 200 ග්රෑම්
- වියළි යීස්ට් - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1 කෑල්ලක්
- උණුසුම් ජලය - 0.5 කෝප්ප
- සොසේජ් සලාමි උණුසුම් - රස (පිරවීම)
- චිලි ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ල (පුලුන්)
- තක්කාලි පේස්ට් - රස (පිරවීම)
- මොන්සාරාල් චීස් - රස (පිරවීම)
- තක්කාලි - 2 කැබලි (පුරවන)
- වියළි බැසිල් සහ සිහින්ව කැපූ ළූනු - රස (පිරවීම)
1. පිටි, සීනි, ලුණු, යීස්ට් හා ඔලීව තෙල් භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරන්න. වතුරට වත් කර ඇනූ knead. 2. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලිය තදින් පිටතට ගෙන එය දාරය සහ දාර කැපීම. 3. තක්කාලි ආලේප තට්ටුවක් සමග ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් ඔතා. ඉසිය යුතු බැසිල් සහ ඔෙරගනයෝ. 4. මොට්සාලේලා මෝගල් මතට ඉහලින් තබා ගන්න. 5. එවිට තක්කාලි පෙති දැමීම. 6. සලාමි තුනී පෙති දැමිය යුතුය. 7. සිහින් ව කැඩුණු මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. නැවත වරක් ඔෙරගනයෝ පීසා සහ බැසිල් ඉසිය සහ උඳුන තුල දමන්න. විනාඩි 15-20 ක් පමණ අංශක 200 කින් පුළුස්සන්න.
සේවය: 8-10