- බෙල්ලන් හතු - 500 ග්රෑම් (සියලු හතු කුක්, 1/3 ෆ්රයි 2/3)
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- 1.5 ලීටර් ජලය
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 400 (කීම් 22% මේද)
- බටර් - 20 ග්රෑම්
- පිටි - 2 කලාව හැඳි
- ලුණු - 1 රස
- කළු ගම්මිරිස් - 1 රස
චෙරි වලින් සුප්-පුලි සාදා ගන්නේ කෙසේද: 1. අල අර්තාපල් අලවා අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් veselin වලින් තුනෙන් දෙකක් තුනී ආහාරයට ගන්න. 2. සුප් හොද්දෙන් බෙල්ලන් හතු සමග වෙන් වෙන් අර්තාපල් සහ බ්ලෙන්ඩරයක් සමග මිශ්ර කරන්න. වීදුරු වලින් හතරෙන් එකක් වත් කිරීමට සූපෙන් පසු මෙම කොටස පසුව අවශ්ය වේ. එවිට නැවත බ්ෙලන්ඩර් සිට ඉතිරි ඉරිඟු පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. 3. ළූණු ඔටුන්න සහ සිහින් ව තැකිම. බටර් දී, ලූනු සමග (රතල් දුඹුරු දක්වා) සමග චෙරි ඉතිරි ඉතිරි. 4. ළූනු සමග බදින ලද හතු, දැනටමත් ලබාගෙන ඇති සුප් පඳුරු අර්තාපල් වලට එකතු වේ. මේ සියල්ල නැවතත් නභිගත කර අඩු තාපයක් මත ආහාරයට ගැනීම. 5. මීට පෙර ඉතිරි කුඩා කුඩා සුප් හොද්ද තුළ, පිටි සහ ක්රීම් දෙකක් හැදි හැඳි. එය සියල්ල පිසීමේ සුප් බවට වත් කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස. ඊට පස්සේ, ඇවිස්සීමත්, විනාඩි දහයක් සඳහා සූප උනු. 6. සුප් සූදානම්. එය මෙම ආකෘතියෙන් ඉතිරි වී හෝ බ්ලෙන්ඩරයක නැවත තලා දැමිය හැකිය. සුප්-මුවර් අර්තාපල් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න - ඉහත උපදෙස් වලට අනුව එය ඔබ විසින් දැඩි ලෙස සකස් කළහොත් එය ඔබට බොහෝ දේට කැමතියි. මෙම සුප් උණුසුම් කරන්න. එය විශේෂයෙන් රසවත් වනු ඇත පාන් කෑල්ලක් කුකුළන් (ඊනියා croutons). Bon appetit!
සේවය: 5-7