- හරක් මස් - 500 ග්රෑම්
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ඔලිව් තෙල් - රස
- කිරි - 1/2 කුසලාන
- බිත්තර - 3 කෑලි
- පිටි - 1 ගෑරුප්පු
- බටර් - රස
- ආහාරයට ගත හැකි මුහුදු ලුණු - රස
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු - රස
- මෙයොනීස් - රස
1. හරක් මස් හොඳින් සෝදා තම්බා. ලබා ගැනීමට, සිසිල්, තීරු කපා බඳුනක දමා. 2. ලූනු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්. මෘදු ඔලීව තෙල් මත තබන්න. කැඩුණු මස් සමග ඒවා මිශ්ර කර සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔම්ලට් සඳහා කිරි, පිටි සහ බිත්තර උකුස්සන්න. ටිකක් podsalivaem තලා. 4. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය පෙර උදුන හා තෙල් සහිත කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න. සෑම පැත්තක් මිනිත්තු තුනක් සඳහා පුළුස්සනු ලැබේ. ආහාර පිසින ලද ඔමලියට දමා රෝල් බවට පත් කර පැයකට ශීතකරණය ඉවත් කරන්න. 5. රසයෙන් රස කොට, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද සලාද, අලංකාරව කැඩුණු ඔම්ලට් ඉහළින්.
සේවය: 6-8