කුළු බඩු සමග ගෘහස්ථ බනිස් කුකුල් කෙසෙල් යනු සාරවත්, ආහාරමය, අධි ප්රෝටීන නිෂ්පාදනයක් වේ. සියලුම අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වන අතර එය ශරීරයෙන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ඇත. එම නිසා, ගෘහ චීස් බහුලව භාවිතා වේ. ඇනූ සඳහා ගෘහ චීස් එකතු කිරීම එහි ව්යුහය වැඩි දියුණු කරයි, බනිස් වඩා තෙත්, ටෙන්ඩර්. හරිතයන්, කොත්තමල්ලි, හණ, තල සහ සෝයාම් බනිස් පුදුම රසය සහ රසය ලබා දෙයි. එවැනි බනිස් බර්ෂ්ට් හෝ සුප් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 300 ග්රෑම්
- 50 ග්රෑම්
- බටර් 50 ග්රෑම්
- කෙෆීර් 100 මිලි
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සූසීමා වියළි 1 ෆොස්ෆේට්.
- බිම් කොත්තමල්ලි 1 ෆොස්ෆේට්.
- Parsley නැවුම් 10 ග්රෑම්
- හණ බීජ 20 ග්රෑම්
- තල වයිට් 20 ග්රෑම්
- සෝඩා 3 ග්රෑම්
- ලුණු 5 ග්රෑම්
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 සඳහා බනිස් සකස් කිරීම සඳහා අපි ගෘහ චීස්, පිටි, කෙෆීර්, සීනි, ලුණු, තෙල්, parsley, හණ ඇට, තල, බිත්තර.
- පියවර 2 බටර්, ලුණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග කුකුල් මස්.
- පියවර 3, දුරු, කොත්තමල්ලි, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 4 බිත්තර, කෙෆර්, සෝඩා, පිටි එකතු කරන්න.
- පියවර 5 ඇනූ රනින් කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න.
- පියවර 6 හණ බීජ සහ තල ඇට මිශ්රණයක් සහිත තහඩු අතරට එක් පැත්තක් එක් කරන්න.
- පියවර 7 පිසින ලද කඩදාසි සමග ආලේප කරන්න. සකස් කළ ස්වරූපයෙන් බනිස් දමන්න.
- පියවර 8: 180 ° C දී මිනිත්තු 25 ක් සඳහා පිළිස්සුම් බනිස්