සූපවේදී නව වසරේ වට්ටෝරු: ආහාරපාන සහ සලාද
සැහැල්ලු කෑමක් සහ රසවත් ආහාරයක් නොමැතිව උත්සව ශාලාවක් නැත. ගෘහණියන්ගේ ලාවාස් කේක් වැනි වට්ටෝරුවකට මම අවධානය යොමු කරන්නෙමි.
- තුනී lavash - 2 කෑලි
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. l.
- නැවුම් ෂැම්පයින්ස් - ග්රෑම් 500 ක්
- සූරියකාන්ත තෙල්
- ලූනු - 400 ග්රෑම්
- චීස් අමාරී - 100 ග්රෑම්
- ලුණු
- ගම්මිරිස්
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- කුඩා ලූනු කැබලිවලට කපන්න, පිටි පාන් පිරවීම සඳහා රන් රන්වන් කරල් කර තබන්න;
- ලූනු සඳහා කැඩුණු හතු එකතු සහ සූදානම් වන තුරු ඔවුන් ආහාර පිසීමට. රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න;
- එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ලූනු සහ හතු මස් යන්තය හරහා ගමන් කරයි;
- පිටි පාන් කොටස් 4 කට කපා දමන්න;
- තීරු තහඩු පැතිර, එය මත ලාවාස් දමා, හතු හා ළූණු නිසා ස්කන්ධය එය ග්රීස් කරන්න, පිටා පාන් සියලු කොටස් ලකුණු කරන්න;
- පැත්තේ කොටස් සහ එහි ප්රතිඵලයක් වූ පිටි පාන් කේක් මුදුනේ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ස්පෙකියුලම් කළ යුතු අතර ඉහළ මත ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- අංශක 180 දක්වා උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ චීස් දියවීම තෙක් 2-3 විනාඩි උඳුන තුල කේක් තැනීම. පිළිස්සීම අවශ්ය නොවේ;
- කේක් ටිකක් සිසිල් වී පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා. Bon appetit!
වසර 2016 දී අද්විතීය අන්දමකට සූපශාස්ත්රීය වට්ටෝරු තෝරන්න. සම්මත නොවන සලාද "ඔලිවියර්" හෝ "ලොම් කබල්ලෙකු යටතේ හිරිඟු" වෙනුවට වඩාත් රසවත්, නිදසුනක් ලෙස, සලාද "අලූත් අවුරුදු ක්රැකර්" සලාදයට දෙන්න.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 8 කෑලි
- ලූණු - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 6 පෑම්.
- චිකන් ෆිල්ටර් - 1 කොක්
- කැරට් - 1 pc
- walnuts - අඩ කුසලාන
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- මෙයොනීස්
- ග්රෙනේන්
- සැරසිලි සඳහා හරිතයන්
- ලූණු කපන්න සහ විනාකිරි තුළ එය මැන්නේද;
- කුකුල් මස් පිඟානක් තම්බා, කුඩා කැබලිවලට කපා.
- අර්තාපල්, බිත්තර සහ බීට් කෝප්ප, දඩ කෝණයන් මත දැලක;
- ආහාර තැටියකින් එතූ විශාල තැටියක් මත අපි තම්බා අර්තාපල් සමූහයක් තබමු. මෙයොනීස් සමග ස්තරය ලිහිසි කිරීම;
- තවදුරටත්, කුකුළු මස් පිඟානක් තවා, මෙයොනීස් සමග එය ගීස්;
- ඊලඟ ස්තරය ලූනු ඉන්පසු, මෙයොනීස් සමග ගාන ලද බිත්තර හා ග්රීස් ස්ථරයක් ඉවත් කරන්න.
- walnuts තලා, ඒවා ඉසිය සහ ඉහළ ස්ථරයේ දෙළුම්;
- මෘදු සලාද රෝල් බවට පත් කර එය ශීතකරණයේ තබන්න;
- පැයකට එක හමාරක දී ඔබ චිත්රපටය ඉවත් කළ හැකිය, එය තැටියක් මත රෝල් දමා මෙයොනීස් සමග එය කඩා දමන්න;
- ඇඹරූ බීට්, හරිතයන්, කහ මල සහ පෙති පිපිඤ්ඤා සමග රෝල් ආලේප කරන්න.
මේවා ඔබේ මේසයේ සැබෑ සැරසිලි බවට පත් වන නව අවුරුදු වට්ටෝරු කිහිපයක් වනු ඇත! ඔබගේ පරිකල්පනය පෙන්වන්න හා මෙම අලූත් අවුරුදු හමුවීම වඩාත් අතිශයින්ම අසාමාන්ය හා අසාමාන්ය කෑමවලින්!