- ටුනා - 4 කෑලි (එක් එක් ග්රෑම් 180)
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
- කැනෝලා තෙල් - 1/2 කෝප්ප
- සහල් වයින් විනාකිරි - 1/4 වීදුරු
- සෝයා සෝස් - 3 හැඳි
- බිම් ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
රසවත් කෑම පිසීමට උත්සාහ කරමු. Marinade යටතේ මාළු යනු ජපානයේ ඉතා ජනප්රිය වට්ටෝරුවකි. උෂ්ණත්වය ඉහළින් උෂ්ණත්වයේ ගිල්වීම. තෙල් සමග ග්රීසියේ සිනිඳු කැටි ගැසීම. නොගැඹුරු පිඟන් හෝ ටියුනර් ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තුළ ටුනා 4 ක සිදුරු Marinade සකස් කරන්න: කැනෝලා තෙල්, වයින් විනාකිරි, සෝයා සෝස්, ඉඟුරු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. විනාකිරි සහ සීනි වෙනුවට, ඔබ ජපාන මිරින් වයින් භාවිතා කළ හැකිය. ටූනා වලට marinade එක් කරන්න, මිශ්ර. මිනිත්තු 15 ත් 30 ත් අතර කාලයක සිට මිරිස් තුළට වසා තබන්න. Marinade සිට ටූනා ගන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග මාළු කන්න. සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 2 සිට 5 දක්වා ග්රිල් මත මසුන් ෆ්රයි ෆ්රයි. තරමක් සිසිල් සහ ස්නානය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 3-4