- මධ්යම zucchini - 3 කෑලි
- මිදි තක්කාලි - 4 කෑලි
- වියළි ඩිල් - 1 සිට. ගෑරුප්පු
- ඔලිව් තෙල් - 3 අයිතම. හැඳි
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- lavash - 2 කෑලි
- රතු වයින් විනාකිරි - 2 කලා. හැඳි
- සලාද - 360-420 ග්රෑම්
- ෆේටා චීස් - 120 ග්රෑම්
- කළු ඔලිව් - 1/4 කෝප්ප
අවන් වතුර උණු කර, ෙබ්කිං කඩදාසි සමග ෙබ්කිං පත්රය රේඛා. මෙම පත්රයේ zucchini, තක්කාලි, ඩිල්, තෙල් තෙල් 1 tablespoon, ලුණු 1 තේ හැඳි සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක ය. විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා සිදු කරන තෙක් පිළිස්සීම. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පිරිසිදු කඩදාසි තෘප්තිමත් කිරීම. සැහැල්ලු දුඹුරු පාට තෙක්, ෆ්රයිඩ් කඩදාසි මත කැඩුණු ලාවාස්, එක් පැත්තකට විනාඩි 1 සිට 3 දක්වා. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. බඳුනක් තුළ, විනාකිරි සහ ලුණු තේ හැන්දක 1/2 සහ ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක සමග තෙල් එකතු කිරීම සමග විනාඩි 2 ඉතිරි තෙල් හැදි මිශ්ර. සලාද, zucchini මිශ්රණය, පිටා පාන්, ෆේටා චීස් සහ ඔලිව් කෑලි 4 ක් දක්වා බෙදන්න.
මෙහෙවර: 4