- වම්බටු - 3 කෑලි
- ගම්මිරිස් ස්පයිසි 100 ග්රෑම්
- බර්ගර් ගම්මිරිස් 70 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 3 කැබලි (මධ්ය)
- හරිතයන් - 100 ග්රෑම් (සිලන්තෝ, parsley, බැසිල්, ඩිල්)
- සුදුළූණු - දත් 8 යි
- හම්ස්-සුනීලි - 1 රස (වියලි කුළුබඩු)
- ලුණු - 1 රස
වම්බටු සාදා, මිනිත්තු 30 ක් පමණ පිසින තෙක් උඳුනක් හෝ ගිනි උදුනක දී සෝදා ඉවත් කළ යුතුය. මේ අවස්ථාවේ දී, adjika කන්න. තක්කාලි තම්බා හා පලඳින්න යුතුය. පිරිසිදු, ගම්මිරිස් කපා. මගේ, වියළා, විශාල හරිතයන් කපා. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම, වම්බටු හැර හැර, වට්ටෝරුවේ සියලුම අමුද්රව්ය තලා. කුළු බඩු එකතු කිරීමට අවශ්ය නම් එය උත්සාහ කරන්න. Adjika සූදානම්. මෙම eggplants කපා, Ajika සමග මිශ්ර. ඇත්ත වශයෙන්ම, කුළුබඩුද සූදානම් - දැන් එය මේසයට සේවය කළ හැකි අතර, නැතහොත් කෑන්ස් වලට පෙරළා යැපෙන අතර සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා යවනු ලැබේ.
සේවය: 4-5