ඇපල් හා කුරුඳු සුවඳවත් පෑන්ෙක්ක් අපි ඇපල් සමඟ කන්නේ නෑ: ජෑම්, කොම්පොට්ස්, ජෑම්, පයි, වෙනත් අතුරුපස. ඇපල් ගෙඩි, ශීත compotes සඳහා වියළන ලද, ඔවුන් ඔවුන් pastile සහ soufflé සඳහා සූදානම් කර ඇත. ඔබ ඇපල් සමඟ ආලේප කළ පෑන්කේක් ඔබ කවදා හෝ කර තිබේද? නැහැ, මෙම නඩුවේ, මෙම පළතුරු සූදානම් කර ඇති පෑන්කේක් සඳහා ප්ලාස්ටික් නොවේ, නමුත් පූර්ණ අංගයක්. කුරුඳු සමඟ ඇනූ ඇටකටු එකතු කරන ලද අතර, ඔවුන් එහි පුලුස්සා දමනු ලැබේ. එය පිළිස්සීමේදී පාන්ක් පාටින් පෙනෙනවා, නමුත් තවමත් ඔබට "ග්රහණය" නොලබන සැඟව සිටින පැන්කේකේ මුදුනේ ඇපල් දැමීම සඳහා සෑම විටම හදිසියේම වේගයෙන් ඉදිරියට යාමට සිදු නොවේ. මෙය ආධුනිකයෙකු වුවද. ඔබට පහසුවෙන් කුරුඳු පමණක් කුරුඳු හා ඇපල් මිරිස් කළ හැකිය - සිහින් කුකුලන් මත සිහින් ව කැඩුණු හෝ යටපත් කර ඇති - පහළ කොටස කපන කාලය තුළ තවත් දියර කේක් මත තැබීමට. නිසැකවම මෙම වට්ටෝරුව බොහොමයක් කුඩා කාලයේ සිට නැවත නැවතත් මතකයට නඟනු ඇත. කුස්සියේ සිට ඇදහිය නොහැකි සුවඳෙන් උදෑසන අවදි වූ විට ඔබේ මව ඔබේ කිරි වීදුරුවක් වත් කරන බව දැන, ඇපල් සමඟ ආලේප කළ පෑන්ෙක්ක් වීදුරුවක් තබා ඉන්පසු, නිවාඩු නිසා! ඔබේ දරුවන්ට මතක තබා ගත යුතු දේද දෙන්න. කම්මැලි නොවන්න, ඔවුන් මෙම ප්රාතිහාර්යය සූදානම් කරන්න.
අමුද්රව්ය:- කේෆීර් 250 මිලි
- තිරිඟු පිටි 150 ග්රෑම්
- සීනි 50g
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- සෝඩා 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඇපල් 1 pc.
- කුරුඳු කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 සඳහා පෑන්කේක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කේෆීර් වීදුරුවක් අවශ්ය වේ. බිත්තර 2, පිටි ග්රෑම් 150 ක්, සීනි ග්රෑම් 50 ක්, සෝඩා සහ ලුණු පොල්ලක්, විශාල සුවඳැති ඇපල් හා කුරුඳු.
- පියවර 2 ඇපල් සේදීම, සිහින් ව කැඩුණු බීජ හා පීල් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 3 බිත්තර, පිටි, සීනි සහ ලුණු සම්බන්ධ කරන්න. සෝඩා කෙෆී වීදුරුවක ඇවිදින්න, ඉන්පසු නිෂ්පාදනවලට එකතු කරන්න. කිසිවක් නොමැති නිසා සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 ඇනූ ඇපල් ගෙඩිය සහ 1-2 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. කුරුඳු, සහ නැවත සෑම දෙයක්ම මිශ්ර.
- 5 වන පියවර. l. එළවළු තෙල්. මධ්ය තාපය මත fritters ෆ්රයිටර්, tablespoon සමග ඇනූ ව්යාප්ත.
- පියවර 6 රන්වන් දුඹුරු තෙක් පැල්ලම් දෙකකින් යුක්තයි.
- පියවර 7 ටිකක් සිසිල් සහ පෑන්කේක් අවසන් කර සේවය කළ හැකිය.