මුහුදු වෙරළේ සිට නිල් මේරි සිට මුහුදු-buckthorn සිට බිත්ති සකස් සඳහා සම්පූර්ණ කට්ටලයක් සිට, වඩාත්ම ජනප්රිය අමු සීනි සමඟ අර්තාපල්. මෙම බෙරී ඉතා පොහොසත් වන සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන් එය වඩාත් සම්පුර්ණයෙන්ම සංරක්ෂණය කර ඇත. මුහුදු බැකෝ ෆ්රයිස් විටමින් (C, A, E, B1, B2, B3, ආදිය), සහ ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්ය (බෝරෝන්, මැංගනීස්, යකඩ), සීනි සහ කාබනික අම්ල අඩංගු වේ. සීනි ප්රමාණය, මුහුදු බැක්ටෝන් බරට සාපේක්ෂව ද්විත්වයකින් මෙම ඉස්ම සහිත ආහාර පිසීමට හොඳම වේ. එවැනි හිස් ආලේප කළ හැකි වුවද කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පවා ගබඩා කර තැබිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- මුහුදු වෙරළ 1300 ක්
- සීනි 2000 ග්රෑම්
- පියවර 1 නැවුම් අර්තාපල් සෑදීම සඳහා මුහුදු බැක්ටර්න් හා සීනි නැවුම් පලතුරු ගැනීමට අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 මුහුදු වෙරළේ ඵල හොඳින් පිරිසිදු කර ඒවා වියළීම.
- පියවර 3: මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කිරීම සඳහා බෙරි සූදානම්. ඔබ විසින් කේක් හා බීජ (යුෂ මිශ්රණයක ස්වරූපයෙන්) යුෂ වෙන් කිරීමට විශේෂ යාන්ත්රික සෝඩුවක් භාවිතා කළ හැකිය.
- පියවර 4: ප්රතිඵලයක් ලද ලද පිදුරු අර්තාපල් (කිලෝ 1 ක් විය යුතුය) සහ සීනි බර මෙන් දෙගුණයක් එකතු කරන්න.
- 5 වන පියවර සීනි සමඟ හොඳින් පිරිසිදු කරන්න. බිත්තරයේ හොඳ ගුණාත්මකභාවය සඳහා ඇති එකම කොන්දේසිය සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරීමයි. භාජන තුළ පිදුරු ගබඩා කරන විට, එය පතුලේ පතුලේ පදිංචි නොවිය යුතු ය.
- පියවර 6 බදින ලද භාජන හා කිරළ පිදුරු පොඩි කර තැබිය යුතුය. එවැනි පිදුරු පොලිඑතිලීන් පියනක් යටතේ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පවා ගබඩා කළ හැක.