- පිටි - 2 1/4 කෝප්ප
- රසවත් කොකෝවා - 2 කලා. හැඳි
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිම කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි
- නැවුම් සාදික්කා 1 කූරක්
- නුසුදුසු බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- ලා දුඹුරු සීනි - 1 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- උණු කොට උණුසුම් චොකලට් - 60 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 කුසලාන
- වියළි කරන්ට් හෝ මුද්දරප්පලම් - 1/2 කුසලාන (අවශ්ය නම්)
1. උෂ්ණත්වය 190 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පාච්මන්ට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් පැදුරු සමග ෙබ්කිං ෂීට් ෙල්ස් කිරීමට. පිටි, කොකෝවා, සෝඩා, ලුණු, කුරුඳු සහ සාදික්කා විශාල භාජනයක් තුළ බීට්. මධ්යම වේගයෙන් විශාල භාජනයක් බදින ලද බටර් මිශ්ර කරන්න. විනාඩි 2 ක් සීනි සහ විස්කිරි එකතු කරන්න, එක් වරක් බිත්තර එක් කරන්න. තවත් මිනිත්තු 1 ක් සඳහා වෙඩි තබන්න. මික්සර් වල වේගයේ අඩු වීම සහ වැනිලා සාරය සහ උණුකළ චොකලට් එකතු කරන්න. අඩු වේගයකින් සිඳී ඇති විට, පසුව අතිරේක 3 අතිරේක හා ඇඹුල් ක්රීම්වල වියළි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. පිටි මිශ්රණයක් පටන් ගන්න. සුමට සුමට පරීක්ෂණයක් ලබා ගන්නා තෙක් බීට්. භාවිතා කරන ලද වියළි මිදි යොදයි හෝ මුද්දරප්පලම් සමග බීට්. 2. එකිනෙකා අතර සෙ.මී. 5 ක දුරක් ඉවුම් පිහුම් ෂිටිම් මත ඇනූ හැන්ද. 1 කුකියක් සඳහා, ස්ලයිඩයක් සහිත සම්පූර්ණ තේ හැන්දක භාවිතා කරන්න. විනාඩි 12-15 විනාඩි බිස්කට් පිළිස්සීම, ෙබ්කිං ප්ලාස්ට් වෙනස් කිරීම සහ පිසීමේ කාලය මධ්යයේ ඒවා වෙනස් කිරීම. උඳුනෙන් ෙබ්කිං තහඩු ඉවත් කරන්න, මිනිත්තු එකේ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කුකීස් මෘදු ස්ථරය වෙත මාරු කිරීමට පුළුල් ලෝහ ආලේපයක් භාවිතා කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. 3. ඉතිරි පරීක්ෂණය සමඟ නැවත සිදු කරන්න. රැවුලේ කඩදාසි ස්ථර අතර බහාලුම්වල ඇති කුකී ගබඩා කර තබන්න. කුකිය දවස් 4 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ගබඩා කර තැබිය හැක. ඔබ ක්රීම්, විප්ඩ් ක්රීම් හෝ අයිස් ක්රීම් සමග බිස්කට් සැන්විචස් සාදා ගත හැකිය, එක් අර්ධ ගුරුත්වාකර්ෂණය සහ අනෙකා මත මුදා ගැනීම.
සේවය: 10