- කොටි කූරු - 12 කෑලි
- ෆේටා චීස් - 100 ග්රෑම්
- ශීත කළ මුං ඇට - 150 ග්රෑම්
- ලෙමන් - 1/2 කැබලි
- සුදුළූණු - 3 දත්
- බෑගට් පෙති - 6 පෙති
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් - - රස
මිශ්රිත හරිත මස් 2-3 විනාඩි තාපාංක ජලය තම්බා විය යුතුය. කෝප්පිකරුවා බවට තම්බා පීච් විසි කරන්න. ඍජු තෙක්, තම්බා ඇට, ෆේටා සහ සුදුළූණු 1 කරාබු ඇඹරෙන තෙක් බ්ලොන්ඩර් දී. ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ හැන්දක් හා නැවත මිශ්ර කරන්න. සුදුළූනු සහ අර්ධ ලෙමන් ඩොල් භාජනයක් සමග එක් එක් පැත්තෙන් 2-3 විනාඩි ඔලීව තෙල් වල කොටුනු ඉස්සන් තිරිඟු හා බඩවැල් ආශ්රිත ඉස්සන් සහ ශුක්ර තරලය. බුගුටට් ෆ්රොක් ටූස් හෝ වියළි කබලෙන් ලිපට යවා වහාම සුදුළූණු එක් කරාබු සමග රිකිලි. උඩු මහලේ හරිත මස් හා කොටළු සහිත ඉස්සන්ගේ ඇඳුම පිටතට ගෙන එනවා. අපි වහාම මේසයට සේවය කරනවා. බ්රුස්කට් සූදානම්
මෙහෙවර: 3-4