- ඔලිව් තෙල් - 1/4 කුසලාන
- ලෙමන් යුෂ - 3 කලා. හැඳි
- ලුණු සහ බිම්මල් ගම්මිරිස් - - රස
- තක්කාලි - 650 ග්රෑම්
- ඉංග්රීසි පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- මහදුරු බල්බය - 1 කෑල්ලක්
- රතු ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් - 1/3 කෝප්ප (කූඩුවෙන් තොරව අඩකින් කපා)
- සම්පූර්ණ ධාන්ය වලින් පාන් - 4 පෙති
- සුදුළූණු - 1 දත
- බැසිල් කොළ - 1/2 කෝප්ප
- රිකෝටා - 120 ග්රෑම්
විශාල භාජනයක් තුළ, බටර් සහ ලෙමන් යුෂ තලා, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය. තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, මහදුරු, ළූණු සහ කළු ඔලිව් එකතු කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 1 ක් සහ පැය 4 දක්වා පැය භ්රමණයක් හා ශීතකරණයක්. උදුන උණුකරන්න. දෙපැත්තට ම දෙපැත්තට දුඹුරු පාට තෙක් පාන් පෙත්තක් මත පාන් පෙති, එක් පැත්තකින් විනාඩි 1 සිට 2 දක්වා. වැඩේ මතුපිට පාන් තබන්න. සුදුළූනු කපන පැත්තකින් එය කපන්න. පාන් පෙති කපා දමන්න. කුඩා භාජන හතරක පාන් තබන්න. එළවළු මිශ්රණය මත රෙකෝටා ඉහළට දමා වහාම සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4