- ඌරු මස් බෙල්ලෝ 2 කි
- ළූනු - 1 කිලෝග්රෑම්
- 1.5 ලීටර් ජලය
- විනාකිරි - 3 හැඳි
- ලුණු - අයිතම 2. හැඳි
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- පිටි කළු ගම්මිරිස් - - රස
- මස් කුළුබඩු - - රස
1. පළමුව, අපි ඌරු මස් බෙල්ල මැද කෑලි කපා. මස් මත වැඩිපුර තරබාරු නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න. 2. අපි ලූනු පිරිසිදු කරන්නෙමු. 3. පිසිනු ලබන්නේ Shish kebab මෙම ලූනු සඳහා ඉතා හොදින් කපන ලද හෝ ආහාර සැකසීමේදී එය කපා. 4. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඌරුමස් ඉසිය, විවිධ සූදානම් කළ මස් කුළු බඩු සමග ෂීෂ් කෙබාබ් කපන්න පුළුවන්. ජලය හා විනාකිරි මිශ්රණයකින් මස් පුරවන්න. 5. සාස්පාන් හි සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ෂිස් කෙබාබ් අවම වශයෙන් පැය 4 ක කාලයක් ගත කළ යුතු අතර, එය රාත්රිය සඳහා එය තබන්න හොඳය. 6. අපි පැතලි කූඩු සකස් කරමු. 7. ස්ෙකෝවර්ස් මත අච්චාරු දැමූ ඌරු මස් කැබැලි. 8. රතු උණුසුම් අඟුරු මත ඌරු ඌරු කේබැබ් අනුභව කරන්න. 9. ෂීස් කෙබාබ් සූදානම් විනාඩි 40 ක් පමණ - එය සියල්ල ආහාර පිසීමට තාපය හා කුසලතාව මත රඳා පවතී :) සුභ පැතුම්!
මෙහෙවර: 4