එළවළු සහිත ක්රීම් වැනි සෝස්වල වට්ටක්කා

පළමුව, වට්ටක්කා ද්විත්ව බොයිලේරු තම්බා හෝ පිසිනු ලැබේ. ඉන්පසු අමුද්රව්ය කපන්න : අමුද්රව්ය:

• වට්ටක්කා ප්රධාන - 1/2 කෑලි
• Zucchini - 1 කෑල්ලක්
• තක්කාලි - 3 කෑලි
• ඇඹුල් ක්රීම් - 3-5 කලාව. හැඳි
• සුදුළූණු - 2 දත්
• කුළු බඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
• ගාන ලද පරෙස්සම් - - රස

උපදෙස්

පළමුව, වට්ටක්කා ද්විත්ව බොයිලේරු තම්බා හෝ පිසිනු ලැබේ. එවිට සුදුළූනු කපන සුළු ඔලිව් තෙල් එකතු කර කපන බවට පත් කරන්න. මේ අවස්ථාවේ අපි zucchini කපා කෑලි කපා. හොඳයි, අපි කෑලි ලුණු (එසේ යුෂ බැදීම අතර යුෂ කැපී). සුදුලූනු රන්වන් කරගත් විට, zucchini කපන ලද පෑන් එකතු කරන්න. එළවළු ආවරණය සමඟ පිහිනුම් පෑන්, සහ තක්කාලි කපා ඉදිරියට යන්න. අපි ඒවා විශාල කැබලිවලට කපා. වියළි බැසිල් සමග පෑන්, කන්නය සහ අන්තර්ගතය හොඳින් මිශ්ර. Zucchini මෘදු හා ගෝවා එකතු, ෙපණුනි දී, එම නිසා, වසා තබා පියන යටතේ තව විනාඩි 5 මිනිත්. ප්රණීත ඖෂධ පැළෑටි, පැපිකා සහ වියළි සුදුළූණු සමඟ කුළුබඩු ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. සියලු මිශ්රණය. එවිට තාපය සිට කබලෙන් ලිපට ඉවත් කරන්න. සංවෘත පියන යටතේ එළවළු ටිකක් නැවතුණු හා ගාන ලද parmesan ඉස්සේ තැටි මත තැටිය දැමිය හැකිය. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4