නෙවෙයිජියානු හෙරින්ග් සිටිවිච්
ඔබට අවශ්ය ආහාරය සඳහා:
- අඩු ලුණු සහිත නෝර්වීජියානු හර්ජිං 100 ග්රෑම් ෆිලට්
- 1 තේ හැදි. l. සුෂි සඳහා විනාකිරි
- 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- 1/3 මිරිස් ගම්මිරිස්
- හරිත ඇපල් ග්රෑම් 50 ක්
- 50 ග්රෑම් නැවුම් පිපිඤ්ඤා
- රතු ළූණු 20 ග්රෑම්
- 10g නැවුම් ඉඟුරු
- 1 ෆොස්ෆේට්. සෝයා සෝස්
- 1 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්
- ග්රෑම් 10 ක කොරියර්
- තරුණ බීට්රූට් කොළ (chard) 50 ග්රෑම්
- අර්ධ ලෙමන් යුෂ
කරන්න:
1. හුරුල්ලන් හිස කපා, ඇතුලත ඉවත් කිරීම සහ පිළියෙල කිරීම. 2. පිටුපසට හා පීල් කර කැපීමක් කරන්න. 3. පිරවුම් වෙන් කර ඉතිරි ඇටකටු ඉවත් කරන්න. 4. සීනි සමග ඉසිය හා කුඩා සෙන්ටි දී හුරුල්ලක් කපා, විනාකිරි සමග sushi මත වත්. 5. කුඩා කැට කපා පිපිඤ්ඤා, ගම්මිරිස්, ළූණු, ඇපල්. 6. පොඩි කළ සුදුළූණු, එළවළු තෙල්, ගාන ලද ඉඟුරු, සෝයා සෝස් සහ කැඩුණු එල්ලන්ත්රොම සමග ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. 7. එළවළු හා පලතුරු සමග හෙරුන් මිශ්ර, marinade වත් කර විනාඩි කිහිපයක් promarinovatsya නිවාඩු. 8. චෙරි තක්කාලි කපන්න සහ විකල්පයන් එකතු කරන්න. 9. සවිවි තහඩුවකට මාරු කරන්න.
ඩිෂ් බිම්මල් ඇඳන්
"ලසැන්යා" යන වචනයේ ඇති ශබ්දයන්ගෙන් සමහරක් මැජික් සංයෝජනයක් තිබේ. එය ඉතා අනර්ඝ සහ සහතිකලාභී ව්යායාමයකි. වඩාත්ම කැපී පෙනෙන දේ වන්නේ ගෙදරින් තොරව ලබා ගත නොහැකි වීමයි. කඳු නගින්නාවූ අවන්හල් සංකීර්ණ නොමැත. ලස්ගනා සැබෑ ගෙදර හැදූ ආහාරයක්, මම කියමි - මගේ මව. ලසඤ්ඤා සමඟ කුළුබඩුවලින් මිදෙන්නට හරිම හොඳයි, විශේෂයෙන් සරත් ඍතුව වැසි දැනටමත් ශීත කළ විට. ලසඤ්ඤා සඳහා සතුට, ඇනූ සහ ෂීට් දිගු කිරීම සඳහා මම බොහෝ විට මා කරමි. මුලින්ම බැලූ බැල්මට ලස්සන පෙනුම ආමාශයට වඩා විශාලයි. එහෙත්, මෙම දර්ශනය පහසුවෙන් බේරී ඇති නිසා, එය polprotnina ආහාර වේ. හතු හා චීස් සංයෝජනය දිව්යමය ය! ගෘහ චීස් භූමිකාව ඉතා වැදගත් වේ. හරිතයින් සහිත කුකුළු චීස් "චීස්" නැති වී යයි. නමුත් ඒ සමඟම ලසඤ්ඤයේ නැවුම් බව සහ පහසු කරවයි. ගෘහ චීස් දී parsley පමණක් එකතු කිරීමට හැකි නමුත්, උදාහරණයක් ලෙස, tarhun හෝ කොත්තමල්ලි, සහ bichens සඳහා piemancy - white wine. මාර්ගය වන විට, සෝස් තුළ ගුලියක් නම් - මෙය නිවැරදි කළ හැකිය. ඔබට පෙර අවසන් සෝස් කපාගන්නවා නම් කවුරුත් දන්නේ නැහැ.
ලසැන්ගේ ඩිෂ්
ඝන සෝස් 1/5, ෙබ්සම් ෂීට් පිටි, ලසැග්නා පත්රයක්, බිත්තර හා feta සමග ගෘහ චීස්, පසුව හතු හතරක්, හතු - mozzarella මත තබා. Parsley සමග ඉසිය යුතු ය. අමුද්රව්ය අවසන් වන තෙක් ස්ථරයේ අනුපිළිවෙල නැවත සිදු කරන්න. ඉහළම ස්ථරය වන්නේ ලසඤ්ඤා පත්රයක් වන අතර ඉතිරි සෝස් පිටතට වත් කර ඉතිරි කරිය සමඟ ඉසිය යුතු ය. 180 ක් දක්වා උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න. මිනිත්තු 40 ක් සඳහා ලසැන්ගාව පුළුස්සා දමන්න. තීරු ඉවත් කරන්න සහ ලසඤ්ඤයේ මුදුන රනින් කබොල්ලකින් ආවරණය වන පරිදි තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා උඳුනේ ෙබ්කි තැටිය තබන්න. උඳුනෙන් පිඟාන ඉවත් කරන්න සහ එය විනාඩි 10 සඳහා ඉඩ. ලසඤ්ඤා කැබලිවලට කපා සේවය කරති.
භෂ්ම ඇපල් ගෙඩියක්
සැප්තැම්බර් යනු ඇපල් සහ සයිඩර් කන්නයයි. ආගන්තුක ආදරවන්තයින්ගෙන් පිරී ඇති අතර, අපට සීත සෘතු තාපය නොමැති නම්, අපි සීනි මත වෙසෙන වෙසෙන උණුසුම් සමාගම උණුසුම් කරන කුළු බඩු පානයක් කිරීමට සයිඩර් භාවිතා කළ හැකිය.
සයිඩර් කෑමක් පිළිබඳ ප්රධාන කරුණු 5:
- ස්වභාවික සයිඩර් ඇපල් යුෂ පැසවීම මගින් ලබා ගන්නා ලද අඩු මත්පැන් පානයකි.
- සමස්ත වශයෙන් සයිඩර් සඳහා සුදුසු ඇපල් වර්ග 200 ක් පමණ හඳුනාගෙන ඇත. සාමාන්ය තානය හා පසු රසකාරක සඳහා ශක්තිය හා සුවඳ, කටුක-ආම්ලික සඳහා ස්වීට් වර්ග වගකිය යුතුය.
- 3. පැසවීමෙන් සීනි එකතු කරන විට, සහ නිෂ්පාදිත වර්ගයක් - බ්රෝට්, අර්ධසැවීට් හෝ පැණිරස - කොපමණ ද යන්න මත රඳා පවතී.
- සාම්ප්රදායික සයිඩර් සෑම විටම අප්රසිද්ධ නොවන අතර, මත්පැන් ඉහළම ප්රතිශතය (අංශක 6 දක්වා).
- සයිඩර් ලොකුම නිෂ්පාදකයින් තිදෙනා වන්නේ ප්රංශය, ස්පාඤ්ඤය සහ බි්රතාන්යය. ඉංග්රීසි සයිඩර්හි, කැරමල් පැණි රසින් හා මස් දුම් රසයකින් ප්රකාශ කරනු ලැබේ. ස්පාඤ්ඤ සයිඩර් - ප්රණීත නෝට්ටු සහ මී පැණි, ප්රංශයේ, ඇඹුල් ඇපල් හා බැරලයක් සහිත ගස්වල ශබ්දය.