හදවතට හොඳ ආහාර මොනවාද?

ඔබේ හදවත සැමවිටම නිරෝගී සහ ප්රබල විය යුතුයි නම්, ඔබට බොහෝ දේ කළ යුතුය: ක්රීඩා කිරීම, බොහෝ විට එළිමහනේ, සම්පූර්ණ විවේකයක්, සන්සුන් හා සමබර පරිසරයක් තුළ, විනෝදාත්මක හා ප්රීතියෙන් විය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, මෙහිදී අප හෘදයට අවශ්ය සරල නිෂ්පාදන ගැන කතා කරමු, නමුත් සමහර විට අපි සාමාන්යයෙන් විවිධාකාර නිෂ්පාදන කනවා.

ප්රයෝජනවත් වන නිෂ්පාදන

පළමුවෙන්ම අපට මස් හා මස් නිෂ්පාදනයක් ඇත. එය තොරව අපට සුප් ආහාර පිසීමට නොහැකිය. දෙවනුව, අපි මස් සමඟ නොගැලපෙන බිත්තර, චීස් සහ නිශ්පාදිත සමඟ එය මිශ්ර කර ගනිමු. හෘදය, මස්, නමුත් බොහෝ විට බොහෝ විට මාළු අවශ්ය නොවේ. මෙය තවත් කරුණකි. මාළු වලින් හොඳම, එය මුහුදු තීරයේ සැල්මොන් ඔරෝ, මැකරර් හෝ හුරුල්ලන්, ටූනා හෝ සාර්වයින්. ට්රෝජට් යනු ගංගාවක් හා විල මාළු, නමුත් එය ප්රයෝජනවත් වේ. සාමාන්යයෙන් ඕනෑම මත්ස්යයකු රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කරයි. රුධිර කැටි ගැසීමක් සිදු නොවන අතර හෘද රෝග වළක්වයි.

ධාන්ය වර්ග හදවතට ප්රයෝජනවත් වන නිෂ්පාදනයකි. එවන් රෝගයක් හෘද උරස් සහ සහශිලියා වැනි රෝග වළක්වාලයි. ධාන්ය වර්ග බාර්ලි, ඕට් මස්, දුඹුරු සහල්, මෙනේරි තෝරා ගත යුතු ය. අම්බෙලිෆර් යනු ධාන්යමය සංස්කෘතියක් නොවේ, නමුත් එය තවමත් සාපේක්ෂව පමණක් වන අතර, එය පමණක් රුධිර නිශ්චිතව අඩංගු වේ - එය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරන ද්රව්යයක්, යාත්රා සහ කේශනාල්යාලවලට ශක්තිය හා ප්රත්යාස්ථතාව නැවත ලබා දීම, සහ බාධා කිරීම් වළක්වයි.

බාර්ලි සිරුරෙන් අහිතකර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන බොහෝ ප්රයෝජනවත් ආහාර තන්තු. සහ බඩ ඉරිඟු සහ බෝංචි සමග ආහාරයට ගන්නා විට, ඉරිඟු වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඇමයිනෝ අම්ල අපට සපයයි.

රතු බෝංචි සහ පරිප්පු ඉතාමත්ම ප්රයෝජනවත් වන අතර එය කුරුලෑව හොඳට ප්රතිස්ථාපනය කළත්, හානිකර මේද අඩංගු නොවන නිසා මස් සඳහා විශේෂ අවශ්යතාවක් නොමැති නිසා හෘදය, එළවළු ප්රෝටීන සහ කෙඳි සඳහා අත්යවශ්ය පොටෑසියම් අඩංගු වේ. බෝංචි සහ බෝංචි ෆ්ලේවනොයිඩ්, යකඩ හා ෆෝලික් අම්ලය පොහොසත් වේ. ඒවා ප්රමාණවත් නොමැති නම්, භාජන වල බිත්ති විනාශ වී ඇති අතර එබැවින් අපේ හෘදයේ මුං ඇටසැකිලි සහ න්යෂ්ටික රුධිර නාලවල හා ආසාත්මිකතාවයේ සතුරන් අනුක්රමාත්මක වේ.

හෘදය හා සෞඛ්යය සඳහා ඕනෑම කෙනෙකුට ප්රතිලාභයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඒවායින් සමහරක් අපගේ ස්වභාවයේ තෑග්ගක් ලෙස සැලකිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස ගෝවා වර්ග අතර ඉතාමත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ ගෝවා ප්රභේද අතරින් ඉතාම ප්රයෝජනවත් වන අතර එය ප්රතිජීවක සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.මෙම කහ කොළ පැහැති වර්ණයෙන් ආරක්ෂා වන අතර එය ශරීරයට ඇතුල් වන විෂබීජ නාශක නිෂ්කී්රය කිරීමට හැකි වේ.

වට්ටක්කා පොටෑසියම්, විටමින් සී, බීටා-කැරොටින් සහ අනෙකුත් ඛනිජ සහ විටමින් බොහෝ ගොඩක් ඇති පළතුරු වේ. ඔබ බොහෝ විට වට්ටක්කා ආහාරයට ගනී නම්, නල සෑම විටම පවිත්ර වනු ඇත, රුධිර පීඩනය සාමාන්යයි. සිරුරේ අතිරික්ත තරලය ශරීරයේ නොගැලපෙන නිසා, ව්යාපාරය නිදහස් හා පහසු වේ.

පළමුව, සුදුළූණු යනු ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා වෛරස් වලට එරෙහි සටනෙහි ඵලදායී මෙවලමක් වේ, අධි රුධිර පීඩනය සඳහා විශිෂ්ට ඖෂධයකි. පීඩනය වැඩි වුවහොත් දිනපතා ආහාරයට ගත යුතුය. සුදුළූණු සංයුතියේ අඩංගු සංඝටක, නැව් පිරිසිදු කිරීම පමණක්, එය උෂ්ණත්වයේ ස්වරය අඩු වන අතර එම නිසා පීඩනය අඩු වේ. නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ පීඩනය අඩුවීමෙන් තර්ජනයට ලක් නොවනු ඇත. එහෙත් ඔහුගේ සෞඛ්යය වසර ගණනාවක් දිගටම පවතී. ඔහු තවමත් පිළිකාකාරක ගුණ ඇත.

බොහෝ හතු සීතල සමඟ සැළකිලිමත් වන අතර ඔවුන් මත්පැන් සහ මත්පැන් සඳහා රසවත් ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර අපගේ හා ඔබේ හදවතට අවශ්ය වේ.හෘන්සි, ප්රතිජීවක ergotianin පොහොසත් වන අතර, රුධිර සංසරණ සහ ඔක්සිජන් රෝග වළක්වා ගැනීම, රුධිර සංයුතිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ප්රතිශක්තිකරණයේ බලපෑම වැඩිදියුණු කිරීම වැනි රෝගාබාධ වලින් පෙළෙන බව පෙනේ. දිලීර වල ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයේ පවතී - එය මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ යකඩ, සින්ක්, අයිසීන්, විටමින් ඩී සහ සමස්ත බී කාණ්ඩයයි. එලෙසම එළවළු ප්රෝටීන ics වේ. පොදුවේ, දිලීර වඩාත් බැරෑරුම් ලෙස සැලකිය යුතු ය. විශේෂයෙන්ම උෂ්ණත්ව පිපිරීමෙන්, පිසීමට, පිළිස්සීම හා පවා දරා ගැනීමෙන් ඔවුන් ආහාර පිසීමේ දී ඒවායේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි නොවී ය. ඔවුන් පවසන පරිදි - රසවත්, ප්රයෝජනවත් වේ.

හදවතට ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන වන්නේ ගෙඩි ය. ඔවුන් මස් මුළුමනින්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි ප්රෝටීන් බොහෝ ඇත. නිදසුනක් වශයෙන් ගෙඩි බොහොමයක්, walnuts, pecans, brazilian, විශාල ප්රමාණයක් මේදය අඩංගු වේ, නමුත් මෙම මේදය තවත් ශරීරයක් සඳහා ශරීරය සඳහා බර මස් සමාන නොවේ. නට් මේදය යනු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයකි - ලිනොලෝල, ලිනොලයිනින්, ඔලෙයික්, palmitic, stearic, etc. ඔවුන්ගේ භාවිතය සෞඛ්ය සම්පන්නව ආරක්ෂා කරන සියලු දෙනා දැන සිටියහ.

මෙම ද්රව්ය ඔමෙගා-3 මේද අම්ල ඇති අතර හණ තෙල් තුළ අඩංගු වේ. ඔබ එවැනි තෙල් කාසි හා සලාද සමග පිරවීමෙන්, නමුත් තාපය සමඟ සැකසීමට එය යටත් නොවේ නම්, රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්ය වේ, සහ නැව් පවිත්ර කරනු ලැබේ හා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත. එහෙත් ඔවුන් අපයෝජනය නොකළ යුතු - දිනකට හැදි 2 යි.

විදේශීය පලතුරු. බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල බහුලද, විටමින් සහ ඛනිජ වර්ග - මෙම ධනය අලිගැටපේරියට අයත් වේ. එය ආහාර ලෙස භාවිතා කිරීම, නිවැරදි හෘද ක්රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම, හෘදයාබාධ ඇතිවීම සහ හෘදයේ ඇති ගැටලුව වැනි එවැනි රෝගයක් අමතක කර දමන්න, ඔබේ පීඩනය සාමාන්ය වනු ඇත, එය සංයුතියේ විශිෂ්ඨ වනු ඇත. Avocados අමු ආහාරයට ගැනීමෙන්, මෙම පළතුරු වෙනස් සලාද සඳහා අසාමාන්ය රසයක් ලබා දෙයි. ඔබ ඒවා, දොඩම් සහ ලෙමන් එකතු කරනවා නම්, කුළුබඩුවක් හිරිවැටියකින් යුක්ත වනු ඇත.

හදවතට ප්රයෝජනවත් වෙනත් පලතුරු පලතුරු දෙළුම්, ඇපල්, මිදි ගෙඩි. ඔබ රාස්ප්බෙරි, රතු සහ කළු කරන් කරන්ට්, චෙරි, චෙරි මැණික් සඳහා ගෞරවය පිරිනැමිය යුතුය. මෙම බෙරි සහ පළතුරු ඉතා රසවත් නොවේ, රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීමට, රුධිරය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වේ. ඔවුන් පිළිකා රෝගයට ගොදුරුවීම වැනි රෝගාබාධවලින් පෙළෙන අතර, සියලු හෘද රෝග සඳහා වන බලපෑම්, පිළිකාවක් ලෙස මෙම දරුණු රෝගය ආරක්ෂා කරති. ඔවුන් තුළ සුව ගුණ ඇති තරම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වී ඇති අතර ඒවා සියල්ල ලැයිස්තුගත කිරීමට අපහසුය.

වෙනත් නිෂ්පාදන. චොකලට් ගැන සිතන්න, නමුත් එය කිරි සහ පැණිරස නොවේ. ස්වාභාවික, කටුක සහ කළු චොකලට්, හදවතේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, නරක කොලෙස්ටරෝල් පිටවීම හා රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම පිළිබඳ අදහසක් ඇත. අද ඔබ දැනටමත් කොකෝවා ඇට කුඩු වලින් 99% ක් අඩංගු චොකලට් මුණ ගැසීමට හැකිය. නැතහොත් අවම වශයෙන් 70% ක මිලිමීටර් එකක් මිලදී ගන්න. චොක්ලට් මිලදී ගැනීම සඳහා අඩු කොකෝවා අඩු වටිනාකමක් නැති වටිනාකමක් - ඔබට අමතර බරක් ලැබෙනු ඇත.