ඩ්රයිව් සෝස් සලාඩ් සමඟ ඔලිවියර් ආචාරශීලී ඔලිවියර් බොහෝ ගෘහනියන්ට කැමතියි. එය සැමරීම, උත්සව හා දෛනික ආහාර සඳහා සූදානම් වේ. මම හිතන්නේ දැනටමත් සලාදයක් දැනටමත් ටිකක් වෙහෙසට පත්ව ඇති බවය. එබැවින් සුපුරුදු ඔලිවියර් සලාදයක් සඳහා නව මුල් වට්ටෝරුවකට මා යෝජනා කරනවා. අපි අමුවෙන් දුම් චීස් සමග මස් වෙනුවට, ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා - නැවුම්, රතු සීනුව ගම්මිරිස්, ඉරිඟු හා ඇඹුල් ඇපල් එකතු කරන්න, හරිත මස්, අර්තාපල් සහ කැරට් වෙනස් නො වේ. අපි ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආලේප කර, ආදරයෙන් සැරසුණු, අද්විතීය නැවුම් සලාදයක් සහ වර්ණවත් වර්ණ වාදනය භුක්ති විඳින්නෙමු.
අමුද්රව්ය:- අර්තාපල් 3 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- ඉරිඟු ටින් 1 විය හැකිය
- ටින් කරල් 1 විය හැකිය
- ඇපල් 1 pc.
- පිපිඤ්ඤා 2 පෑම්.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- චීස් ඝන 200 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- කළු හිමාලයානු ලුණු 5 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ඇපල් විනාකිරි 10 මිලි
- අබ, වියළි කුඩු 10 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 20 මිලි
- පියවර 1: ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, කළු සහ පොදු ලුණු, විනාකිරි, සූරියකාන්ත තෙල් සහ කළු බිම ගම්මිරිස් වලට අවශ්ය ආහාරයට කැරට්, අර්තාපල්, බඩ ඉරිඟු, මස්, පිපිඤ්ඤා, මිහිරි ගම්මිරිස්, ඇපල්, දුම් චීස් සහ මෙයොනීස් හෝ අමුද්රව්ය.
- පියවර 2 කුකුළන් කපා, සිසිල් සහ කැට කපා තුරු කැරට් හා අර්තාපල් උනු.
- පියවර 3 කුඩා පැටවන්ට මිහිරි ගම්මිරිස් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා වත් කරන්න.
- පියවර 4 ඩීසම් චීස් එකම කැට කපා. උසස් තත්වයේ හෝ දුම් වැටී ඇති ඇඩිගු දෘඪ දුම් චීස් භාවිතා කිරීම යෝග්ය ය.
- පියවර 5 ඇපල් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද.
- පියවර 6 සියලු අමුද්රව්ය විශාල බඳුන් හා මිශ්ර බවට වත්.
- අදියර 7 ඇඹුල් ක්රීම් තුළ සැකසීම සඳහා කළු ගම්මිරිස්, අබ, කළු ලුණු (එය මෙයොනීස් පොහොසත් රසය ලබා දෙයි), සාමාන්ය ලුණු, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සහ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. හොඳින් සහ සලාද සලාද මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 මෙයොනීස් සමග සලාද මිශ්ර කර සේවය කරන්න.