ක්රීම් සහිත සෝස් තුල සැමන්

කුඩා මාළු කැබලිවලට කපා මාළු මාළු ආහාරයට ගැනීම සහ අමුද්රව්ය සමඟ ෙබ්කිං දීසියක් තබා ගන්න :

• කළු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් - 5 කෑලි
• සැල්මොන් ෆිලට් - 600 ග්රෑම්
• ක්රීම් 30-33% - මිලිලීටර් 80 ක්
• හරිත ළූණු - ග්රෑම් 5
• කළු ගම්මිරිස් කුඩු - 1/4 තේ හැඳි
• පිටි ඉරිඟු - 5 ග්රෑම්
• බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
• මාළු සුප් හොද්ද - මිලිලීටර් 150 ක්
• ඩිල් - 5 ග්රෑම්
• Capers - 20 ග්රෑම්
• කිරි - මිලිලීටර් 50 කි

උපදෙස්

කුඩා මාළු කැබලිවලට කපා, බේක් කොළ සහ ගම්මිරිස් සමග බේක් ඩයිෂ් තබා ගන්න මගේ සැමන් ටී. සුප් හොද්ද සමග මාළු පුරවන්න. තීන්ත සමග ෙබ්කිං තහඩු ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල (අංශක 200) තබන්න. මාළුව උඳුන තුල පිසින අතරතුර - සෝස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කුඩා මාළු සුප් හොද්ද ස්වල්පයක්, ක්රීම්, කපන සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් වත් කරන්න. වෙනම පාත්රයකින් කිරි ඉරිඟු පිටි මිශ්ර කර මිශ්ර කර සාස්පාන් වෙත මෙම මිශ්රණය එකතු කරන්න. මේ සියල්ලම මිශ්ර. ඝන තෙක් අඩු තාප පුරා සෝස් උයන්න. අපි ක්රීම් සෝස් සමඟ පොඟවා, ප්රියතම පැත්තකින් දීප්තිමත් සහ සුදු පැහැති වියළි මිශ්ර වයින් සහිත මත්ස්යයින්ට සේවය කරනවා. Bon appetit!

මෙහෙවර: 3-4