රසවත් ප්ලාස්ටික් ටැංකි
4 කට:
චිකන් පියයුරු 4 ෆිලට්, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, ගාන ලද සාදික්කා 1 ක්, 2 බිත්තර, 1 තේ හැන්දක. තක්කාලි පේස්ට් හැන්ද, තැටිය ආමන්ඩ් 70 ග්රෑම්, 1 මේසය, යමඟ හැන්දක්, චීස් ග්රෑම් 50 ක්, ඔලිව් තෙල් හැදි 2, ලුණු.
සකස්කිරීම:
1. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූණු යැවීම. චිකන් ෆිලේ ලූනු සහ සාදික් සමග ඉසිය සහ පැය භාගයකට යන්න. 2. බිත්තර තක්කාලි පේස්ට් සමග පහර. ආමන්ඩ්, බිස්කට් සහ ගාන ලද චීස් සමග ආලේප කළ යුතුය. 3. ෆිලීට් පුලුස්සා, රෝපණය, ඉන්පසු තක්කාලි පේස්ට් සමග බිත්තර බවට පත් කර නැවත යමඟ තුළ රෝල්. 15-20 විනාඩි ඔලිව් තෙල් ෆ්රයි. සකස් කිරීම කාලය: 90 විනාඩි, එක් කොටසක් 780 kcal ප්රෝටීන - 47 ග්රෑම්, මේද - 63 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 7 ග්රෑම්.
තක්කාලි සමග ෆිලට්
4 කට:
තක්කාලි කිලෝ ග්රෑම් 1, සුදුළූණු 1 කරාබු, 5 මේස, ඔලිව් තෙල් හැඳි, 3 කුකුළු මස් පිරවුම්, චීස් ග්රෑම් 100, 1 ලූනු, තේ හැදි 1 යි. වියළි ඖෂධ පැළෑටි, 3 මේස. ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි, parsley හා ඩිල් 1/2.
සකස්කිරීම:
1. ඔලිව් තෙල් අඩුවෙන් ෆයිබර්, කන්නය සහ ෆ්රයි හරහා ෆිල්ට් කපා.
2. තම්බා ජලය සමඟ තක්කාලි කපා, කුරුලෑ ඉවත් කරන්න, පෙති කපා මස් කපා. සුදුළූනු චොප්සි සහ තක්කාලි සමග මිශ්ර. ස්වරූපයෙන් ස්කන්ධය, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඉතිරි ඔලිව් තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා ග්රිල්ට යටින් පුළුස්සන්න. 3. විශාල කෝණයන් මත චීස් දැම්මා, ලූනු සහ පැළෑටි කපා. චීස් හා ලූනු සිහින්ව කැපූ ළූනු හා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කර ඇත. 4. ෆ්රයිඩ් චිකන් ෆිලේට් චීස් ස්කන්ධය බෙදා හරිනු සඳහා පැතලි ස්ථරයක් මත තක්කාලි මත තැබිය යුතු අතර, හැඩය 8-10 විනාඩි ග්රිල් මත තැබිය යුතුය. ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. සකස් කිරීම කාලය: විනාඩි 20 ක් එක් කොටසකට 580 kcal ප්රෝටීන - 41 ග්රෑම්, මේදය - 17 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් - 8 ග්රෑම්.
ජෙෆීල්
ආපන ශාලාවක දී මෙම ආහාරය ග්රැනයින් ලෙස හැඳින්විය හැක.
2 ටවල් සඳහා
කුකුළුමස් අක්මාව 250 ග්රෑම්, 2 මධ්යම බල්බ, බටර් 2 හැදි, මෙයොනීස් ග්රෑම් 100 ක්, ගාන ලද චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් 2 හැදි.
සකස්කිරීම:
1. ළූණු කූඩු කපා, අක්මාව කුඩා කැබලිවලට කපා. කබලෙන් ලිපට, ළූනු පැහැදිලි වන තුරු බටර් හා පැස්ටරී කළ යුතුය, ඉන්පසු අක්මාව එකතු කර දුඹුරු පැහැති තෙක් එය සුව කරන්න. කන්නයේ හා කුඩා කොටසකින් හැඩගැසී. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, මෙයොනීස් වත් කර 200 ° උඳුන තුල උනුසුම් කරන ලද ය. රතු පැහැති පෘෂ්ඨයක් මතුපිට (මිනිත්තු 10 ක් පමණ) සාදනු ලබන තෙක් රවුම් කේක් බවට පත් වේ. 2. උඳුනෙන් සකස් කළ ආහාරය ඉවත් කර වහාම අර්තාපල් තම්බන පසු උණුසුම් ආහාරයක් හෝ දෙවන පාඨමාලාවක් ලෙස සේවය කරන්න. සකස් කිරීමේ කාලය: එක් කොටසක විනාඩි 20 ක් 738 kcal ප්රෝටීන්-35 ග්රෑම්, මේද - 62 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට් -11 ග්රෑම්.
මී පැණි මාණිඩාවේ ෆ්රයිඩ් චිකන්
4 කට:
පැටවුන් 600 ග්රෑම් පිරවුම්, රතු, කොළ සහ කහ මිශ්ර ගම්මිරිස් 2, පැණි 2 ක්, කෙචප් සහ සෝයා සෝස්, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, 2 ලූණු, 3 මේස, ඔලිව් තෙල් හැඳි, ලුණු, බිම් කළු ගම්මිරිස්.
සකස්කිරීම:
1. මුද්රණ හරහා සුදුළූණු දමා මී පැණි, කෙචප් සහ සෝයා සෝස් මිශ්ර කරන්න. මෙහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මාරාන්තික තෙල් චිකන් පියයුරු. 2. ගම්මිරිස් ගෙඩි කපාට කපා, බීජ සමග කේතු ඉවත් කරන්න, මාංශ පේශි කපා දමන්න. ලූනු අර්ධ වළල්ලු ලූනු තැකීමක්. 3. ඔලිව් තෙල් (මිනිත්තු 3 ක් එක් පැත්තකට විනාඩි 3 ක්). කැපුම් පුවරුවට මාරු කර තීරු කපා. ගම්මිරිස් සමග එකම පෑන් ෆ්රයිඩ් ලූනු (විනාඩි 6). ෆිලේට් සහ ඉතිරි marinade සහ කන්නය රස කිරීමට එක් කරන්න. සකස් කිරීමේ වේලාව: එක් කොටසකට විනාඩි 20 ක් 568 kcal ප්රෝටීන්-47 ග්රෑම්, මේද - 32 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට්-23 ග්රෑම්.
පිරවුම් සමග චිකන්
එය මිදි කොළ වලින් සාදන ලද පැණි බඳුනකි.
අස්ථි 8 ක් සඳහා
1 කුකුල් මස්, කූරු රහිත 300 ග්රෑම්, ඔලිව් ග්රෑම් 300 ක්, මිදි කොළ ග්රෑම් 200 ක්, පලතුරු ග්රෑම් 200 ක්, walnut කර්නල් ග්රෑම් 100 ක්, ලෙමන්, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම් 3 tablespoons, ලූනු 100 ග්රෑම්, හැදි 2 බටර්.
සකස්කිරීම:
1. ලුණු සමග කුකුල් මස්. අත්තික්කා ගෙඩි කපා. ඇඹුල්ස්, මිදි හා ඔලිව් සමඟ මිශ්ර කර වැනෙන්ස්. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයට චිකන් එක් කරන්න, මිදි කොළ ස්ථර කිහිපයක් ආවරණය සහ කපු නූල් ආවරණය කරයි. එවිට චිකන් ග්රීස් ඇඹුල් ක්රීම්, 200 ° දී 30-40 විනාඩි උඳුනක් සහ රවුම් කේක් දමා. 2. නභිගත ජලය සමඟ ලූනු සහ සීතල වතුරේ ඵලය පිරිසිදු කරන්න. බටර් බටර් වල පිටි සහ ෆ්රයි (10 විනාඩි) රෝල් කරන්න. 3. කුකුළු මස් මිදි කොළ ඉවත් කර ෆ්රයිඩ් ලූනු සමඟ සේවය කරන්න. සකස් කිරීම කාලය: එක් කොටසකට විනාඩි 40 ක් 435 kcal ප්රෝටීන්-25 ග්රෑම්, මේද - 12 ග්රෑම්, කාබෝහයිඩ්රේට්-21 ග්රෑම්.