තේ සඳහා කුකීස් මම පළමු වරට කෙසෙල්වලට පිළිස්සුවා. කෙසේ වෙතත්, මම කනගාටු නොවෙමි, කුකීස් ඉතා සුවඳ විදහලා. එය කෙසෙල් වලට අමතරව "අප්රිකානු" පිසීමේ විකල්පය ද හැඳින්විය හැකිය. ඔබ කුඩු, මුද්දරප්පලම් හෝ සරලව සීනි කැස්බෑවා එය අත්හැර දැමිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- පොල් බීච් 200 ග්රෑම්
- බනානා 2 පෑම්.
- කිරි පිටි 200 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- තිරිඟු පිටි 100 ග්රෑම්
- සීනි වැනිලා 4 ග්රෑම්
- සීනි 20g
- පියවර 1 කුකීස් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා ඔබ 2 කපු කෙසෙල්, පොල් කපන, කිරිපිටි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, වැනිලා සීනි, සීනි ලබා ගත යුතුය.
- පියවර 2 බඳුනක වියළි මිශ්රණය (පොල් කටු, කිරිපිටි, ෙබ්කිං කුඩු, පිටි) මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 3 ඉදුණු ඉදුණු කෙසෙල්.
- පියවර 4 ඇනූ knead. තිරිඟු පිටි අවසන් වරට ටිකක් එකතු.
- පියවර 5: පැතලි බෝල්ස් (තෙත්වන අතට) හැඩය. කුකීස් සීනි ඉහළට පානය කිරීම සහ ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කිරීම සඳහා කඩදාසි මත තබන්න. මුද්දරප්පලම් සමග සැරසීම.
- පියවර 6: උෂ්ණත්වය 200 ° C දක්වා රත් උඳුනක තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 15 ක් සඳහා රවුම් කේක්. ඒක කන්න එපා.
- පියවර 7 අතුරුපස හෝ මස් සඳහා tea සමග සේවය කරන්න.