චෙරී සමග "මොනාස්ට් හට්" සමඟ ප්රසිද්ධ සහ ආදරණීය, ඇත්ත වශයෙන්ම ගෙදර හැදූ කේක් "මොනාස්ටික් නෙක්ස්ට්" තේ වගාවට පමණක් නොව, රාත්රී ආහාර සඳහා ඔබේ තේ වගාව ඉතා අලංකාර කරනු ඇත. මෙම කේක් හැම විටම අපගේ උණුසුම් නිවසේ, පවුලේ සහ කාරුණික ළමා කාලය ට මතකයි. මම මෙම වට්ටෝරුවක් සොයමින් සිටියෙමි. එය මතක තබා ගත හැකි ආකාරයෙන් එය නිපදවනු ඇතැයි මා විශ්වාස කළේ නැත. මම ඔබේ අවධානය යොමු කිරීම සඳහා මෙම කේක් ඉදිරිපත් කරන අතර, මගේ වට්ටෝරුව සහ විස්තරය අනුව, පාසල් සිසුවෙකුට මෙම කේක් ආහාර පිසීමට හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පිරුණු චෙරි රසගන්වන මෘදු මෘදු ඇඹුල් ක්රීම් සහ කෙටි පිටි ගාන ලද ඇනූ, ඇලුම් නොකෙරේ. කේක් අවම වශයෙන් පැය 24 ක් ගත විය යුතුය. සියලු හොඳ මනෝගතීන්!
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 580 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි 70 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 200 ග්රෑම්
- බටර් 200 ග්රෑම්
- චෙරි 900 ග්රෑම් ශීත කළ හැක
- සීනි, වැනිලා 30 ග්රෑම්
- සීනි කුඩු 150 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 800 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 50 ග්රෑම්
- චොකලට් කළු 80 ග්රෑම්
- බටර් 30 ග්රෑම්
- පියවර 1: අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: වියළන ලද චෙරි, වියළන ලද සහ පැය 2 සඳහා ඉවතට යන්න; පිටි, සීනි, සීනි කුඩු, වැනිලා සීනි, කාමර උෂ්ණත්ව තෙල්, ඇඹුල් ක්රීම්, මේදය, චොකලට්.
- පියවර 2 චෙරි පරරෝධය හා ජලය බැස යන අතරතුර, ඇනූ මිශ්ර කරන්න. අපි විනාඩි 1 ක් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරමු.
- පියවර 3 පිටි කෝපි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 4 කුකුළන් තෙක් මික්සර් සමඟ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 බිත්තරය ගෙන කෑල්ලක් ඇනූ එකතු කරන්න.
- පියවර 6 එකවරම එකට කොටස් 15 කට ගසා දමන්න. එක් සැහැල්ලු පන්දු 68 ත් 69 ත් අතර ප්රමාණයක බර බැලීම සඳහා මම කිරා බැලුවෙමි. අපි එය ආහාර පටලයකින් ඔතා කැබැල්ලක් පැය 2-3 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කරන්නෙමු.
- 7 වන පියවරෙන් පසු අප සොසේජ් 8-10 සෙ.මී. දිගු කර සොසේජස් සකස් කරමු, ඉන්පසු proroshim වැඩකරන ස්ථානයේ පිටි, 7-8 සෙ.මී. පළල සළල හා සෙ.මී. 25-30 සෙ.මී. දිග සෙන්ටිමීටර ගසන්න. පහළට. ටියුබල් ලබා ගැනීම.
- පියවර 8 ටෙන්ඩර් රන්වන් වර්ණ තෙක් තහඩු සහිත කඩදාසි මත 180 ° C දී රත් වූ උඳුනක රෙස්පයි. අපි එය සිසිල් කරමු.
- පියවර 9 සීනි කුඩු සහ වැනිලා සීනි සමග සුඛෝපභෝගී ක්රීම් කපාගන්න.
- පියවර 10 ඩිෂ් පතුලේ, ටිකක් ක්රීම් පැතිර හා 5 ටියුබ් පැතිර.
- පියවර 11 ඉහළ සහ පැත්තේ ක්රීම් 1/5 ක් බෙදා ගන්න.
- පියවර 12 අපි එකට මාරු කරන්න. නැවත අපි ක්රීම් වලින් ආවරණය කරමු.
- පියවර 13 ටැබ් තුනක් දමා ක්රීම් ඉහළට ගන්න.
- පියවර 14 Top 2 නළ සහ ක්රීම්.
- පියවර 15 අවසානයේ මැද සිට ඉහළට.
- පියවර 16 ඉතිරි කීම් සමග ඉහළ සහ පැති ආවරණය කරන්න. අපි පැය 24 ක් හෝ ඊට වැඩි ශීතකරණයක් තුළ පිරිසිදු කරන්නෙමු.
- පියවර 17, සේවය සැපයීමට පෙර පැය 1, ගෙඩිය සකස් කරන්න: බටර් හා තාපය සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණය, චොක්ලට් සහ මධ්ය තාපය මත උණුසුම් කිරීම. අපි විනාඩි 2 ක් ක්රියාශීලීව ඇවිස්සීමකින් පිසිමු. අයිස් වැවකින් සිසිල් කරන්න.
- පියවර 18 සමස්තයක් පුරා ඉහළින් සිට කේක් මත කේක් මත සිසිල් කරන ලද ග්ලාස්ටර් වත් කරන්න. පැතිරෙන්නට නිදහස ඇත. ශීතකරණය තුළ අපි කැටි කරමු.
- පියවර 19 අපි චෙරි සමග කේක් සැරසීම, ප්රසන්න appetite!