ඇත්දුම් හා ආශ්මි සමඟ Pie සමග ශීත කළ පළතුරු සහ බෙරි ගිම්හාන කොටස් ක්රියාකාරීව ඉටු කරන කාලය මෙම පයිනස් ප්රභේද ඉතා සැබෑ වේ. ඇඩම්මන් කබොම් සහ පැණිරස හා ඇඹුල් චෙරි මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඒකාකාරව හා සාර්ථක ලෙස ඒකාබද්ධ වී ඇත. බේක් කිරීම තරමක් ඝන සහ මෘදු, ඉතා මිහිරි නොවේ. විකල්පයක් ලෙස, තම අස්වන්න වෙනුවට, වසන්තයේ දී යුෂ පැණි රස බෙරී, උදාහරණයක් ලෙස raspberries. ඇනූ පුරා ආශ්වාදනය ශීත කළ ස්වරූපයෙන් තැබිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- බටර් 100 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- චෙරි 120 ග්රෑම් ශීත කළ හැක
- තිරිඟු පිටි 175 ග්රෑම්
- ලුණු 2 ග්රෑම්
- ආමන්ඩ් 50 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- සීනි, වැනිලා 5 ග්රෑම්
- සීනි 100 ග්රෑම්
- බටර් 25 ග්රෑම්
- සීනි 1 තේ හැදි. l.
- ආමන්ඩ් 50 ග්රෑම්
- පිටි, තිරිඟු 40 ග්රෑම්
- පියවර 1 තම අස්වන්න, බිත්තර, පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, ආමන්ඩ්, බටර්.
- පියවර 2 බඳුනක බඩවැල්, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, වැනිලා සීනි සහ ලුණු.
- පියවර 3: ආමන්ඩ්, ආතල්, පොඩි කරන ලද සහ සිසිල් බටර් එකතු කරන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 4 පිටි කේක් පිටි සමග පිටි පිටි ගෙනෙන්න. බුරුල්ල. ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් හැරිය යුතුය.
- පියවර 5 පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න.
- පියවර 6 පිටි ගුලිය මත ඔබ චෙරි දැමීමට අවශ්ය, ටිකක් "දියේ ගිලී".
- පියවර 7 ඉසිනු පිණිස පාත්රයෙහි ආමන්ඩ්, මෘදු බටර්, සීනි සහ පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔබේ අත්වල ඇඹරුම් කපාගන්න.
- පියවර 8 ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. උඳුන තුල 180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දමා.
- රන් 9 දුඹුරු දක්වා රවුම් කේක්. මෙය විනාඩි 30-40 ක් පමණ ගතවේ. කේක් පිටතට ගෙන මිටි මත කපා, දැලක මත එය සිසිල්.