අපි කොකෝවා ලෙස ළමා කාලය සිට මේ වගේ බොට්ටුවක් හුරු පුරුදු වී සිටිමු. "කොකෝවා" යන වචනය "කොකෝවා ඇට වර්ග" (පළතුරු) සහ ගස (පළතුරු) සහ ගස (ප්ලාස්ටික්) යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. ඇස්ටෙක් ගෝත්රයෙන් ඉන්දියානුවන් වර්ධනය වූ මුල් ගස් ප්රථමයෙන් විය. ඔවුන් බෝංචි පාට මිශ්ර කිරිපිටි සෑදූ අතර විවිධ කුළුබඩු සමග එය මිශ්ර කර රස බැලූ විට එය "චොක්ලට්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. මෙම වචනය "චොකලට්" යන වචනයට ඉතා සමාන ය. සියල්ලට ම චොකලට් තවමත් කොකෝවා කුඩු වලින් පිසිනවා. කොකෝවා භාවිතය හා හානි කුමක්දැයි බොහෝ දෙනා නිරන්තරයෙන්ම ප්රශ්නයට භාජනය වී තිබේ. කොකෝවා වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග විවිධත්වයක්.
කොකෝවාවලින් සාදන ලද පානය, යුරෝපයේ සිට 16 වන ශතවර්ෂයේ යාත්රා කරන ලද ජයග්රාහකයන්ට රස විඳින්නට විය. ඔවුන් කොකෝවා බෝංචි ගෙදර ගෙන චොකලට් සකස් කිරීමට පටන් ගත්හ. ටික කලකට පසු, ඔවුන් වැනිලා සහ සීනි එකතු කිරීමට කොකෝවා එකතු කිරීම ආරම්භ කළ අතර, පසුව ඝන චොකලට් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත්හ. කොකෝවා බෝංචිවල රසකැවිලි සහ බීම ඉතා ඉක්මනින් යුරෝපය පුරා බෙහෙවින් ජනප්රියයි.
ස්විට්සර්ලන්තය, එංගලන්තය හා ප්රංශය යන බොහෝ ප්රසිද්ධ නිෂ්පාදකයන්. වර්තමානයේ මෙම රටවල්වල නිෂ්පාදිත චොකලට් වඩාත්ම සුදුසු බව සැලකේ. අපේ රටේ 20 වන ශතවර්ෂයේ චොකලට් නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගත්තේය. එවිට චොකලට් ගුණාත්මකභාවය සහ රසය අතරින් එකක් ලෙස පිළිගන්නා ලදී. නිසැකවම, චොකලට් වලට අකමැති ඉතා ස්වල්ප දෙනෙක් සිටිනවා. ඇත්ත වශයෙන්ම, මිනිසාට සුවඳ සහ රසය විඳීමට පමණක් මිනිසාට ගෙන ඒමට හැකි වුවද, ඕනෑම ආතති තත්වයක සිටින පුද්ගලයෙකුට සන්සුන් කිරීම සඳහා චොකලට් සතු ගුණාංගයක් ඔහු මානසික වැඩවලින් එකතු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. හාස්කූස් කොකෝවා කුඩුට ස්තූතියි.
කොකෝවා දේපළ
කොකෝවාවලින් ඇතිවන හානිය කෝපි හෝ තේවලින් වඩා අඩු ය. නමුත් එය ටොනික් ද්රව්ය බොහොමයක් අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්යයන්ගෙන් එකක්, මෙම teophylline, එය ස්නායු මධ්යම පද්ධතියේ වැඩ වැඩි දියුණු කිරීම, සහ රුධිර නාල ප්රසාරනය වැඩි දියුණු කරයි. කොකෝවා ටොබැ්රොමිනෝනය ද අඩංගු වේ. මෙම පුද්ගලයා අවධානය යොමු කිරීමට ද උපකාරී වේ. ටෙබොබ්රෝමිනය එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස කැෆේන් සමඟ සමාන වන නමුත් මිනිස් සිරුරට වඩා මෘදුයි. කොකෝවා බෝංචි නම් ෆීනයිල්ෆයිලයිමින් නමැති අනිවාර්ය ද්රව්යයක් වේ. පුද්ගලයෙකුගේ මනෝභාවය වැඩිදියුණු කළ හැකිය, මානසික පීඩනය හා මානසික අවපීඩනය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ඔහුට උපකාරී වේ. සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇතුළත් කිරීම ඉතා අපහසු වේ. දිගු කලක් තිස්සේ බුද්ධිමය රැකියාවක යෙදෙමින් සිටින අය සඳහා කොකෝවා පානය කිරීම නිර්දේශ කිරීමයි. මෙම බීම විභාගයට හෝ දැඩි අධ්යයනයකට සූදානම් වීම සඳහා ශිෂ්යයන් හා පාසැල් දරුවන්ට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. කොකෝවා ආතතියට ඔරොත්තු දීමට උපකාරී වේ.
ෙකොෙකෝවා වල අධික කැලරි ප්රමාණය, ෙකොෙකෝවා 100 ග්රෑම් සඳහා 289 kcal කි. මෙම පානය අතිශයින් පෝෂ්යදායී වන අතර, ඔබට එය කෑමට ගත හැක. කොකෝවා බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගෙන් පොහොසත් වේ - macroelements. කොකෝවා අඩංගු වන්නේ ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට පමණක් නොව, කාබනික අම්ල, සුක්රෝස්, ආහාර තන්තු, සන්තෘප්ත මේද අම්ල සහ පිෂ්ඨය. එය විටමින්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, ක්ලෝරීන්, පොටෑසියම්, යකඩ, ෆොස්ෆරස්, සින්ක්, තඹ, සල්ෆර් සහ අනෙකුත් ඛනිජ වර්ග හා සංරචක බොහොමයක් අඩංගු වේ. මෙම පානයෙන් බොහොමයක් සින්ක් හා යකඩ අඩංගුය. ශරීරයේ ස්ථාවර සහ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා මෙම ද්රව්ය හුදෙක් අවශ්ය වේ.
සින්ක්, ප්රෝටීන් සංශ්ලේෂණයට, එන්සයිම සෑදීම, DNA සහ RNA ව්යුහ නිර්මාණය කිරීම, සින්ක් කාර්යය පාලනය කරයි. ශරීරයේ ලිංගික දියාරු වීම හා වර්ධනය කිරීම සඳහා සින්ක් අත්යවශ්ය වේ. එය ඕනෑම තුවාලයක ඉතා ඉක්මනින් සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. ඔබේ සිරුර සින්ක් සමඟ ලබා දීම සඳහා, ඔබ සතියකට කොකෝවා 3 කෝප්ප පානය කළ යුතුය, හෝ ඔබට තිත්ත චොකලට් 3 කෑ හැක.
කොකෝවා ද මෙලනින් අඩංගු වේ. අධෝරක්ත කිරණ සහ පාරජම්බුල කිරණ වලින් අපගේ සම ආරක්ෂා කර ගැනීම ඉතා අවශ්ය වේ. ගිම්හානයේදී මෙල්නාන් පිලිස්සුම් හා හිරු එළිය ශරීරයෙන් ආරක්ෂා කරයි. අපි දන්නා පරිදි, ශරීරය තුල මෙලනින් නැමැති පැමිණීම මුල් අළු හිසකෙස් ඇතිවීම වළක්වයි. විද්වතුන් පවසන පරිදි, මුහුදු වෙරළට යෑමට පෙර හෝ සොහොන්ගරි සංචාරය කිරීමට පෙර ඔබ උණුසුම් චොකලට් පෙති කිහිපයක් කන්න අවශ්ය වන අතර උදෑසන එය උණුසුම් කොකෝවා එක කෝප්පයක් බොන්නකි.
කොකෝවා කෙතරම් ප්රයෝජනවත්ද?
කොකෝවා හානිය හා ප්රයෝජනවත් බොහෝ අයගේ අවධානයට ලක් වේ. කෙසේවෙතත්, කොකෝවා වාසි වැඩි වීම, හානි මෙන් නොව. කොකෝවා ශරීර පටක පුනර්ජීවනය ප්රවර්ධනය කරයි, සීතල හා බෝවෙන රෝගවලින් ශක්තිය නැවත ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. හෘදයාබාධයකින් පෙළෙන අය මෙම පානය පරිභෝජනය කිරීම ඉතාම ප්රයෝජනවත් වේ. එය අපගේ ශරීරයේ ආරක්ෂක ක්රියාකාරීත්වය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා උපකාරී වන අතර වයසට යාමේ ක්රියාවලියද බාධා වේ. කොකෝවා නිතිපතා භාවිතයෙන්, මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වනු ඇත.
කොකෝවා හානිය
ෙකොෙකෝවා සම්බන්ධෙයන් සංකෝචන අවස්ථා ඇත. කොකෝවා බෝංචි purines අඩංගු, මෙම ශරීරයට හානි කළ හැකි ද්රව්ය වේ.
කෙසේ වෙතත්, කොකෝවා සඳහා ප්රතිවිරෝධතා තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම කොකෝවා බෝංචි purines අඩංගු අපගේ ශරීරයට හානි කළ හැකි ද්රව්ය. සොබාදහමේදී අද්විතීය හානිකර හෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක් නොමැත. නමුත් කොකෝවා භාවිතා කිරීම ගැන කනස්සල්ලට පත් නොවෙයි. ඔබ මෙම පානය භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, ඔබ දිනකට එක් කුසලානකට හානි නොකරනු ඇත, නමුත් ඊට පටහැනිව, ඔබේ ශරීරය පෝෂ්යදායී හා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමග සංතෘප්ත කරනු ඇත.