- කොලරාබි - 1 කෑල්ලක්
- Parsley - - රස
- පයින් ගෙඩි - 50 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 1 දත්
- ලෙමන් - 1/2 කැබලි
- අබ, - 1/2 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - 7 තේ හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- වියළි කරන්ට් ඇතුළු - - රස (විකල්ප)
කොල්රාබී වැනි සාරවත් එළවළුවක් ගැන දැනගැනීමට කොලරාබි සිට සලාදක් හොඳ අවස්ථාවක්. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය සඳහා උදාහරණයක් ලෙස විශේෂිත ආහාර වේලට අනුකූල වන මෙම එළවළුව විශේෂයෙන් ම හොඳයි. ප්රතිරෝධී අමුද්රව්ය නැත, සාධාරණ ප්රමාණ වලින් කොලරාබි පවා රුධිරයේ ප්රමාණය ඉන්සියුලින් ප්රමාණය අඩු කරයි. සාමාන්යයෙන්, කන්න කැමති හැම දෙනා සඳහා සලාද රසවත් පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් වේ :) කොලරාබි සලාද පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද: 1. සිහින් තීරු කපා පිහියකින් කොලරිබි සමග පීල් කොලරාබි. 2. වියළි කබලෙන් මිරිස් පයින් පයින් පයින්. 3. කොලරාබි, පයින් ගෙඩි, සිහින් ව කැඩුණු කොක්ලර් හා කරන්ට් ඇතුළු කරන්න. 4. පොඩි ලෙමන්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් තැම්බූ සුදුළූණු, අබ, නැවුම් මිරිකා යුෂ මිශ්ර කරන්න. ඍජුව තෙක් දියණියට හොඳින් මිශ්ර කරන්න. 5. සූදානම් කළ සැරයටිය සමග සලාදයක් පුරවන්න, හොඳින් මිශ්ර කර, කෝලරිබි සලාදයක් මේසය වෙත ගෙනයන්න. Bon appetit!
සේවය: 2